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Pan de arena

Receta mexicana de pan de arena de Chiapas, México.

  • 1/2 kilo harina
  • 375 g azúcar
  • 375 g mantequilla
  • 6 huevos
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de leche
  • 1 1/2 cucharadas de bicarbonato
  • 1 cucharada de raspadura de limón
  • mantequilla
  • harina

Para preparar pan de arena hay que incorporar harina, azúcar y mantequilla en un recipiente hondo. Batir fuerte golpeando la masa en el fondo del recipiente; agregar los huevos uno por uno, batiendo constantemente; añadir el jugo de limón al igual que su raspadura y, por último, la leche en la que se disolvió el bicarbonato. Vaciar la mezcla en moldes engrasados y enharinados; hornear con calor moderado hasta que doren. Esta receta alcanza para 8 raciones.

Receta mexicana de Pan de arena:

Ingredientes: azúcar, bicarbonato, harina, huevo, leche, limón, mantequilla, masa, pan, raspadura de limón
Esta receta mexicana de Pan de arena fue actualizado el 27.02.2012 y publicado en la categoría: Chiapas, Dulces, México, Panes, Recetas.Receta mexicana del Estado de Chiapas, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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