Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con vinagre


vinagre - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con vinagre con las sigientes recetas de México.

Longaniza al estilo de Actopan

Esta receta mexicana de Longaniza al estilo de Actopan de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo pierna de cerdo molida 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de cominos 1/2 litro de vinagre 15 chiles anchos 12 pimientas 10 clavos 8 dientes de ajo 1 tripa de cerdo lavada con agua de sal sal […]

Carne bolsa sultana

Receta mexicana de Carne bolsa sultana del Estado de Zacatecas, México. 1 1/2 kilo carne (bola de res) 200 g jamón 100 g ciruelas pasa (deshuesadas) 10 chiles jalapeños en vinagre 1 cucharada de jugo Maggi 1 naranja grande (el jugo) 1 vaso de vinagre 1/2 vaso de alcohol de 96° pimienta sal de ajo […]

Lomo de cerdo empulcado

Esta receta mexicana de Lomo de cerdo empulcado de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lomo de cerdo 150 g chiles anchos (remojados en agua caliente) 1/2 litro de pulque blanco 2 cucharadas de vinagre 2 dientes de ajo 1 cebolla aceite pimienta sal Para preparar lomo de cerdo empulcado hay que freír […]

Pechugas a la crema

Receta mexicana de Pechugas a la crema del Estado de Zacatecas, México. 3 pechugas deshuesadas, partidas a la mitad 3 chiles jalapeños en vinagre 1/4 litro de crema consomé en polvo pimienta sal de ajo papel aluminio Para preparar pechugas a la crema hay que colocar las pechugas en un molde refractario. Espolvorearlas con pimienta, […]

Ensalada mexicana

Receta mexicana de Ensalada mexicana del Estado de Zacatecas, México. 250 g calabacitas 250 g ejotes 150 g chicharrón cortado en trocitos 100 g chícharos 3 chiles poblanos 2 aguacates 1 cebolla rebanada 1 lechuga aceite pimienta vinagre sal Para preparar ensalada mexicana hay que mezclar la cebolla y el chicharrón con ocho cucharadas de […]

Ensalada de nopales

Esta receta mexicana de Ensalada de nopales de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo nopales 4 cucharaditas de aceite de oliva 3 aguacates 2 jitomates 1 cebolla 1 manojo de cilantro 1 pizca de bicarbonato 1/2 cucharadita de orégano 1/2 queso fresco 1/3 taza de vinagre sal Para preparar ensalada de nopales hay […]