Esta receta mexicana de Tamales de hoja de milpa de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 3 kilo masa 2 kilo jitomate, asado y limpio 2 kilo manteca de cerdo 1 kilo carne maciza de puerco 1 kilo costillas de puerco 50 limones (el jugo) 5 cucharadas de manteca chiles serranos, asados y limpios hojas […]
Recetas mexicanas con tomate
Receta mexicana de Pastelillos de olla del Estado de Guanajuato, México. 1 kilo harina 300 g azúcar 150 g manteca 1 puñado de hojas de tomate 1 puñito de anís 1 trozo de tequesquite canela molida Para preparar pastelillos de olla hay que cernir la harina y formar una fuente; en el centro poner cien […] Esta receta mexicana de Tortitas de carne de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne cocida del puchero 1/4 taza depuré de jitomate 5 cucharadas de pan molido 1 cucharada de manteca o aceite 1 cucharadita de cebolla picada 1 cucharadita de perejil picado 12 almendras 12 pasitas 6 aceitunas 2 huevos aceite […] Receta mexicana de Asado en vino blanco del Estado de Guanajuato, México. 1 kilo lomo de cerdo, en trozos 1/4 kilo papas cocidas 150 g ciruela 1/2 taza de crema 1 taza de leche 1 taza de vinagre 1/2 botella de vino blanco 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de tomillo […] Esta receta mexicana de Albóndigas con chicharrón de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de res molida 150 g chicharrón delgado 3 tazas de agua 4 cucharadas de cilantro finamente picado 2 1/2 cucharadas de consomé de pollo en polvo 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla finamente picada 4 chiles […] Receta mexicana de Riñones a la mexicana del Estado de Guanajuato, México. 1/2 kilo ríñones 3 dientes de ajo 1 1/2 cebollas 1 cucharada de vinagre 1 limón 1 jitomate grande 1 pizca de pimienta negra chiles largos en vinagre orégano sal Para preparar riñones a la mexicana hay que rebanar y lavar los ríñones; […] Esta receta mexicana de Chorizo tipo bacalao de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chorizo 150 g aceitunas 3 ajos 3 cebollas 3 cucharadas de aceite 3 jitomates grandes 1 lata de chiles güeros, en escabeche consomé en polvo pimienta sal Para preparar chorizo tipo bacalao hay que calentar el aceite en una […] Esta receta mexicana de Cuñete de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote 1 litro de vinagre 1 taza de aceite de oliva 1 taza de hojas de perejil 5 dientes de ajo 5 pimientas 4 tomates 3 clavos 1 cebolla 1/2 cucharadita de nuez moscada hierbas de olor sal Para preparar Cuñete hay […]
tomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tomate con las sigientes recetas de México. Pastelillos de olla
Tortitas de carne
Asado en vino blanco
Albóndigas con chicharrón
Riñones a la mexicana
Chorizo tipo bacalao
Cuñete