Receta mexicana de Carne fría oaxaqueña del Estado de Oaxaca, México. 1 kilo metlapil de res (cuete) 50 g almendras 50 g jamón 50 g tocino 1/2 litro de agua 1/2 taza de vinagre 8 ciruelas pasas 4 chiles anchos 4 hojas de laurel 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de orégano 1 lechuga 1 […]
Recetas mexicanas con tocino
Esta receta mexicana de Pastel de carne de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo lomo de puerco, molido 1/2 kilo lomo de res, molido 1/2 kilo salchichas oaxaqueñas 1/4 kilo jamón cocido 150 g mantequilla 100 g tocino 1 taza de leche fría 1 cebolla 1 manojo chico de perejil 1 paquete de […] Receta mexicana de Cocina de coles del Estado de Oaxaca, México. 1/4 kilo jitomate asado 300 g chorizo, en trocitos 100 g tocino 3 tazas de caldo 1 taza de garbanzos 2 dientes de ajo 1 col chica, rebanada 1 cucharada de perejil 1/2 cebolla pimienta sal Para preparar cocina de coles hay que picar […] Esta receta mexicana de Puchero de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g alubias 150 g carne de cerdo 150 g chambarete 100 g jamón crudo 50 g tocino 5 papas chicas 3 zanahorias 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 2 jitomates maduros 2 nabos 1 cebolla 1 chorizo 1 morcilla 1 […] Esta receta mexicana de Caldo al estilo de Celaya de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 pollo cocido 1/2 kilo lomo de puerco 1/4 kilo alubias 125 g tocino 100 g jamón 4 jitomates 5 dientes de ajo 4 tomates verdes 4 zanahorias 3 papas 1 cebolla 1 chorizo 1 manojo de acelgas Para […] Receta mexicana de Frijoles puercos del Estado de Guanajuato, México. 1/2 kilo frijol 100 g jamón 3 chiles serranos 3 cucharadas de aceite 2 jitomates 2 rebanadas de tocino 2 salchichas 1 chorizo 1/2 cebolla ajo, un trozo sal Para preparar frijoles puercos hay que cocer los frijoles en una olla de barro; cuando se […] Receta mexicana de Carne de res en olla del Estado de Veracruz, México. 1 1/2 kilo carne de res 1/4 kilo garbanzo 200 g cecina 200 g longaniza 100 g tocino 4 jitomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 chile ancho 1 chorizo 1 elote partido en ruedas 1 pedazo de tuétano 1 plátano […] Receta mexicana de Pechugas de pollo a la reina del Estado de Veracruz, México. 6 filetes de pechuga 1/4 litro de crema 6 pimientas 6 rebanadas de queso manchego 6 tiras de tocino ahumado 3 dientes de ajo el jugo de un limón 1 pimiento verde, en tiras 1/2 barra de mantequilla chile chipotle adobado […]
tocino - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tocino con las sigientes recetas de México. Pastel de carne
Cocina de coles
Puchero
Caldo al estilo de Celaya
Frijoles puercos
Carne de res en olla
Pechugas de pollo a la reina