Esta receta mexicana de Mole verde de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de puerco 1/2 kilo tomate verde 1/2 kilo semillas de calabaza 4 chiles serranos asados 2 chiles poblanos asados 2 cucharadas de manteca de puerco 1 ramita de cilantro 1 tortilla 1 trozo de lechuga pimienta ajo orégano […]
Recetas mexicanas con semillas de calabaza
Receta mexicana de Pipián con pollo del Estado de Colima, México. 1 pollo 1/4 kilo semillas de calabaza 150 g manteca o aceite 4 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de harina 3 pencas de nopal rebanadas y cocidas 2 chiles guajillo secos 1 cebolla chica 1 diente de ajo sal Para preparar pipián […] Esta receta mexicana de Pipián de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pollos grandes 1/4 kilo semilla de calabaza 100 g maíz nuevo 50 g manteca 1/2 cebolla fresca 3 ajos 2 chiles pasilla pimienta laurel sal Para preparar pipián hay que cocer los pollos en agua con sal y cebolla; partirlos en piezas. […] Esta receta mexicana de Pipián verde de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1/2 kilo tomate verde 1/4 kilo semillas de calabaza sin cáscara 2 hojas de hierbasanta aceite chiles serranos verdes sal Para preparar pipián verde hay que cocer la carne partida en trozos con sal; retirar. Freiría y […] Esta receta mexicana de Pozole verde de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de puerco en trozos (maciza, cabeza o chamorro) 1 kilo maíz para pozole 1/2 kilo tomate verde 1/4 kilo chiles serranos 125 g semillas de calabaza 1 pollo en piezas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 lechuga grande […] Esta receta mexicana de Tamales de camarones de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 2 1/2 kilo masa 1 kilo camarones 1 kilo manteca de puerco 1 kilo sorrapa (asiento o polvo de chicharrón) 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo semillas de calabaza 1 taza de hojas de epazote achiote chiles sal Para preparar tamales de […] Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles mulatos 100 g cacahuates 100 g chile cascabel 100 g chile de color 100 g chile pasilla 100 g pepita de calabaza 3 tortillas doradas 3 ajos 3 tabletas de chocolate 1 jitomate asado 1 […] Receta mexicana de pepita con tasajo de Chiapas, México. 1 kilo tasajo (parecido a la cecina de cerdo. También puede ser de costilla, pierna o lomo) 125 g semilla de calabaza (dorada y molida) 125 g manteca de cerdo 2 cucharadas soperas de arroz (remojado) 2 tomates 1/4 taza de achiote 1/4 cebolla mediana Para […]
semillas de calabaza - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con semillas de calabaza con las sigientes recetas de México. Pipián con pollo
Pipián
Pipián verde
Pozole verde
Tamales de camarones
Mole tradicional
Pepita con tasajo