Receta mexicana de Sopa de frijoles del Estado de México. 1 1/2 litros de caldo 50 g tocino 2 tazas de frijol, cocido y molido 1 cucharada de aceite 1/4 cucharadita de cominos 2 dientes de ajo 1 jitomate cocido 1 trozo de cebolla pimienta sal Para preparar sopa de frijoles hay que freír el […]
Recetas mexicanas con salsa
Receta mexicana de Tallos de acelga rebozados del Estado de México. 1/2 kilo tallos de acelgas, grandes y gruesos 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 vaso de agua o leche agria 1 cucharada de ajo picado 2 cucharaditas de cebolla picada 1/4 cucharadita de polvo para hornear 1 huevo aceite sal Para preparar […] Esta receta mexicana de Tortas de flor de calabaza del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 huevos 2 ramos de flor de calabaza 150 g queso añejo, en rebanadas un poco de harina aceite sal Para preparar tortas de flor de calabaza hay que limpiar y lavar la flor de calabaza; partirla a […] Esta receta mexicana de Enchiladas de jitomate del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas, ligeramente fritas y escurridas 50 g queso rallado 6 jitomates asados 1 pechuga de pollo cocida, deshebrada 1 cucharada de manteca 1 cebolla picada 1 chipotle en vinagre 1 diente de ajo, asado mantequilla Para preparar enchiladas de […] Esta receta mexicana de Quesadillas de hongos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo hongos 3 cucharadas de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado 1 chile poblano 1 rama de epazote aceite sal Para preparar quesadillas de hongos hay que freír la cebolla; agregar el ajo […] Receta mexicana de Tamales de chile del Estado de México. 1 kilo harina cernida 1/2 kilo carne de pollo o de cerdo 1/2 kilo tomate verde 350 g manteca de cerdo 10 chiles serranos, verdes 1 cucharada de tequesquite 1 diente de ajo hojas de maíz, remojadas y escurridas sal Para preparar tamales de chile […] Receta mexicana de Cuajitos del Estado de Nuevo León, México. 2 kilo carne de res (grasosa) 1/4 kilo chile verde 1/4 kilo jitomate 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pizca de comino 1/2 cucharada de orégano masa de nixtamal pimienta sal Para preparar cuajitos hay que lavar y cortar la carne en trozos. Colocarla […] Esta receta mexicana de Cortadillo norteño de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo puntas de filete 1/2 kilo papitas 3 jitomates grandes 2 dientes de ajo 1 barra de mantequilla 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 taza de chícharos cocidos 1/2 cerveza canela molida pimienta sal Para preparar cortadillo norteño hay […]
salsa - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con salsa con las sigientes recetas de México. Tallos de acelga rebozados
Tortas de flor de calabaza
Enchiladas de jitomate
Quesadillas de hongos
Tamales de chile
Cuajitos
Cortadillo norteño