Esta receta mexicana de Tapistes de pescado de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pescado grande, en rebanadas 500 g tomate verde 50 g mantequilla 2 cucharadas de mostaza 1 cabeza de ajo 1 cebolla grande chiles serranos hojas de acuyo hojas de plátano sal Para preparar tapistes de pescado hay que moler ajos, […]
Recetas mexicanas con salsa
Receta mexicana de Enrollados de pescado del Estado de Oaxaca, México. 8 filetes de pescado 1 kilo jitomate 150 g queso amarillo, en rebanadas 150 g queso Chihuahua, rallado 100 g mantequilla 1/4 litro de crema 1 taza de champiñones de lata 1 cebolla mediana 1 cucharada de consomé de pollo en polvo 1 limón […] Esta receta mexicana de Pastel de hueva de lisa de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 hueva seca de lisa (250 g) 4 huevos enteros 3 chiles serranos verdes, picados 3 cucharadas de mantequilla 1 manojo de cilantro, picado 1/2 cebolla chica picada aceite sal Para preparar pastel de hueva de lisa hay que […] Receta mexicana de Cucarachas de mar con salsa de chile pasilla del Estado de Oaxaca, México. 8 cucarachas de mar 8 chiles pasilla 8 dientes de ajo 4 limones para adornar 3 hojas de laurel 1 limón (el jugo) 1/8 litro de aceite de oliva rabos de cebolla sal Para preparar cucarachas de mar con […] Esta receta mexicana de Sopa de guías con chochoyotes de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 2 1/2 litros de agua con sal 12 guías tiernas de calabaza 5 elotes tiernos 6 calabacitas tiernas, en rebanadas gruesas 4 cucharadas de hojas de chepil (opcional) 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manojo de flor de […] Receta mexicana de Salsa de coyul del Estado de Oaxaca, México. 3 chiles pasilla oaxaqueños 2 manojos de coyul sal Para preparar salsa de coyul hay que asar los chiles sin semilla y molerlos en molcajete con el coyul y sal. Servir en una salsera. La receta alcanza para 8 raciones. Esta receta mexicana de Torta mixteca de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo jitomate 1/4 kilo queso de Oaxaca 250 g mantequilla 12 tortillas 1/4 litro de crema de Oaxaca 2 tazas de frijol, cocido y molido chiles serranos Para preparar torta mixteca hay que preparar una salsa con jitomate y chiles, previamente […] Receta mexicana de Tortillas con asiento del Estado de Oaxaca, México. 250 g chile chilcoxle 150 g manteca (asiento) 150 g queso oaxaqueño 20 tortillas chicas 2 chiles pasilla, limpios y desvenados 2 dientes de ajo 1 taza de frijoles molidos sal Para preparar tortillas con asiento hay que tostar y remojar los chiles en […]
salsa - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con salsa con las sigientes recetas de México. Enrollados de pescado
Pastel de hueva de lisa
Cucarachas de mar con salsa de chile pasilla
Sopa de guías con chochoyotes
Salsa de coyul
Torta mixteca
Tortillas con asiento