Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con pimienta molida


pimienta molida - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con pimienta molida con las sigientes recetas de México.

Cornucopia de ensalada

Receta mexicana de Cornucopia de ensalada del Estado de Baja California. 6 tazas papas cocidas, cortadas en cuadritos 3 tazas apio picado 3 tazas cebolla verde picada 3 tazas jamón cocido picado 2 tazas mayonesa 1 cucharadita pimienta molida 2 cucharaditas vinagre 1 cucharadita azúcar 6 rebanadas jamón 1 pepino grande 1 cucharadita de sal […]

Ensalada Piezas de oro caliente

Esta receta mexicana de Ensalada Piezas de oro caliente de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo papas 2 tazas de calabaza en trozos delgados 4 zanahorias cortadas en ruedas 2 cebollas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de sal Para preparar ensalada Piezas de oro […]

Sopa de sorgo

Receta mexicana de Sopa de sorgo del Estado de Nuevo León, México. 450 g sorgo previamente cocido 150 g pimiento morrón rebanado 1 1/2 litros de caldo 3 jitomates grandes rebanados 1 cebolla grande rebanada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite 1/2 cucharada de pimienta molida sal Para preparar sopa de sorgo […]

Chorizo del Empalme

Receta mexicana de Chorizo del Empalme del Estado de Nuevo León, México. 1 kilo pierna de puerco 650 g aguayón de res 350 g lardo (grasa de puerco) 100 g chile ancho 100 g pimentón 3/4 taza de vinagre 2 1/2 cucharadas de sal 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de perejil 1 cucharada de […]

Caldillo de pescado

Esta receta mexicana de Caldillo de pescado de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 huachinango o robalo mediano 2 jitomates 1 cebolla aceite de oliva chiles jalapeños limones orégano seco pimienta molida sal Para preparar caldillo de pescado hay que moler jitomates, cebolla y ajo; freír en aceite muy caliente. Añadir agua suficiente y […]

Spaghetti verde

Receta mexicana de Spaghetti verde del Estado de Veracruz, México. 1 kilo spaghetti 1/2 kilo piña en almíbar en cuadritos 1/4 kilo queso fresco rallado 1/4 kilo nueces peladas 1/2 litro de crema de leche 5 chiles poblanos grandes y verdes 5 rábanos (sus hojas) 2 cucharadas de aceite apio 1 barra de mantequilla 1 […]

Pargo en makum

Esta receta mexicana de pargo en makum proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pargo 1 cucharada de achiote 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de cominos 5 rebanadas de cebolla 2 limones el jugo de 2 naranjas agrias 2 pimientas grandes 1 ajo 1 […]