Receta mexicana de tamales de juacané de Chiapas, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo masa 1/4 kilo cabeza de camarón lavado y dorado 400 g manteca de cerdo 30 hojas grandes de hierbasanta 4 tazas de frijoles negros 2 tazas de papita molida hojas de totomostle sal Para preparar tamales de juacané hay que […]
Recetas mexicanas con papa
Receta de panqué de papa del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo papa cocida, prensada 75 g mantequilla 3/4 taza de azúcar 6 huevos, (darás y yemas separadas) ralladura de un limón Para preparar panqué de papa hay que batir las claras a punto de turrón. Agregar las yemas; enseguida la papa, batiendo hasta que […] Receta de cerdo en salsa verde del Estado de Campeche, México. 1 kilo carne de cerdo (en trozos) 1/2 kilo habas verdes limpias 1/2 kilo papas limpias, partidas a la mitad 1/2 kilo tomate verde 1 taza de agua 1 taza de chícharos limpios 2 cucharadas de aceite 4 chiles serranos 2 dientes de ajo […] Receta sabrosa de estofado de pollo criollo de Puebla, México. 2 kilo de pollo cortados en piezas 1 kilo jitomate 1 kilo papas 100 g mantequilla 100 g pasitas 1 taza de aceitunas 2 clavos 2 dientes de ajo 2 pimientas 1 cebolla picada Para cocinar estofado de pollo criollo hay que sancochar las piezas […] Receta mexicana de Huachinango al jerez del Estado de Puebla, México. 1 1/2 kilo huachinango 100 g mantequilla 1 taza de jerez 1 taza de pan molido 4 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de cebolla picada 5 limones 1 lechuga cebollitas de Cambray papas cocidas pimienta sal Para preparar huachinango al jerez hay que […] Receta rica de Rollos de pescado del Estado de Puebla, México. 6 filetes de huachinango 1/2 le papa amarilla 100 g queso amarillo 50 g harina 50 g mantequilla 1/2 taza de aceitunas 6 hojas de lechuga 6 rabanitos 4 pimientos morrones de lata 2 limones (el jugo) pimienta sal Para cocinar rollos de pescado […] Receta de crema de flor de calabaza de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo flor de calabaza 1 litro de caldo de pollo 2 cucharadas de manteca 2 chiles poblanos, asados y en rajas 2 papas, limpias y cortadas en cuadritos 1 lata de leche evaporada 1 cebolla queso manchego Para preparar crema […] Receta de sopa suriana del Estado de Puebla con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo jitomates 1/4 kilo calabacitas 1/4 kilo chícharos limpios 1/4 kilo ejotes 1/4 kilo papa sin cascara 1/4 kilo zanahorias limpias 2 litros de caldo de pollo 2 cucharadas de perejil 1 cucharadita de mantequilla 1 cebolla rebanada 1 diente de ajo […]
papa - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con papa con las sigientes recetas de México. Panqué de papa
Cerdo en salsa verde
Estofado de pollo criollo
Huachinango al jerez
Rollos de pescado
Crema de flor de calabaza
Sopa suriana