Receta sabrosa de brazo gitano de Chipas, México. 15 huevos 2 tazas de azúcar 2 naranjas ralladas el jugo de dos naranjas 1 taza de leche 2 tazas de harina 1 cucharada de vainilla 1 copa de brandy 1 taza de mermelada de chabacano 1/4 kilo coco rallado 100 g nuez 1 frasco de cerezas, […]
Recetas mexicanas con miel
Receta mexicana de dulce de nanche de Chiapas, México. 1 kilo nanches maduros 1 kilo azúcar 4 tazas de agua 4 rajas de canela Para preparar dulce de nanche hay que cocer los nanches, cambiándoles dos veces el agua. Cuando ya estén fríos, exprimir uno por uno y colocarlos en un recipiente. Ponerlos a fuego […] Receta mexicana de plátanos melados de Chiapas, México. 4 plátanos machos cortados en pedazos 2 tazas de azúcar 1/2 taza de agua 1/4 taza de aceite 1/2 cucharada de vinagre Para preparar plátanos melados hay que hervir el agua con azúcar y vinagre, a punto de bola dura. Freír los plátanos durante dos minutos. Colocar […] Receta mexicana de duraznos-pasa o prensados de Chiapas, México. 2 cucharadas de cal o la ceniza necesaria 50 duraznos de cualquier clase, menos priscos (que la cáscara esté verde) azúcar o piloncillo Para preparar duraznos-pasa o prensados hay que poner agua con cal o ceniza en un cazo o perol, de preferencia de cobre, cuando […] Esta receta mexicana de alfajores del estado de Puebla, México lleva los siguientes ingredientes: 750 g azúcar 250 g polvo de bizcocho, tostado y molido 150 g almendras, peladas y tostadas 50 g piñones 50 g nueces 1 taza de agua 1 taza de miel de abeja 1 cucharada de canela en polvo 1/4 cucharada […] Esta receta mexicana de panochitas de cacahuate proviene del Estado de Puebla, México, y lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1 kilo cacahuates pelados 1/2 litro de agua 4 yemas 1 cucharada de canela en polvo azúcar glass Para preparar panochitas de cacahuate hay que tostar el cacahuate en el horno y molerlo. Mezclar […] Receta tradicional de dulce de papaya verde que proviene del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo papaya verde 1/2 kilo azúcar para la miel 3 cucharadas de cal 1 litro de agua para la miel 2 cucharadas de agua de azahar Para preparar dulce de papaya verde hay que pelar y […] Receta tradicional de turrón de pepita del Estado de Campeche, México. 1 kilo pepita gruesa de calabaza (pelada) 6 claras de huevo 1 litro de miel de abeja Para preparar turrón de pepita hay que batir las claras de huevo a punto de turrón; añadir la miel; poner en el fuego. Revolver con una pala […]
miel - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con miel con las sigientes recetas de México. Dulce de nanche
Plátanos melados
Duraznos-pasa o prensados
Alfajores
Panochitas de cacahuate
Dulce de papaya verde
Turrón de pepita