Receta mexicana de chalupas del Estado de Chiapas, México. 12 tortillas de maíz 300 g carne de cerdo cocida 150 g queso rallado 1/2 taza de frijoles 4 betabeles cocidos 4 zanahorias cocidas 1 lechuga, finamente picada 1 plátano macho cebolla, picados manteca Salsa jitomate chile habanero Para preparar chalupas hay que freír las tortillas […]
Recetas mexicanas con jitomate
Receta mexicana de empanaditas chiapacorceñas del estado de Chiapas, México. 1 kilo harina 1 kilo pulpa de puerco cocida 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo manteca de cerdo 5 huevos 3 cucharaditas de levadura 2 pimientas de Castilla 1 cebolla mediana 1 clavo manteca para el molde azúcar para espolvorear Para preparar empanaditas chiapacorceñas hay que […] Receta mexicana de tamales de bola del Estado de Chiapas, México. 1 kilo costilla de puerco 1 kilo manteca 1 kilo masa 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo papas 200 g tomate verde 6 tostadas 5 cominos 4 chiles secos (crespo) 3 cucharadas de achiote 2 dientes de ajo 1 cebolla azafrán totomostle (hojas de maíz […] Receta sabrosa de tamales de chipilín con camarón del Estado de Chiapas, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo masa 1/2 kilo camarón seco (se separan las cabezas) 1/4 kilo arroz cocido y molido 1/4 kilo manteca 1 1/2 tazas de caldo de pollo 2 cominos 2 jitomates 1 diente de ajo 1 manojo de […] Receta mexicana de tamales de chipilín del Estado de Chiapas, México. 2 kilo masa de maíz 1/2 kilo manteca 1/2 kilo jitomate 2 chiles chamborotes rojos, frescos 1 manojo de chipilín 1 queso de sal, fresco 1 rollo de hojas de maíz o totomostle sal Para preparar tamales de chipilín hay que revolver la masa, […] Receta tradicional de tamales de pejelagarto al estilo Pichucalco del Estado de Chiapas, México. 1 pejelagarto chico, cocido 1 kilo masa 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo manteca de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas medianas 1 chile blanco 1 manojo de cebollín hojas de plátano sal Para cocinar tamales de pejelagarto al estilo Pichucalco […] Receta tradicionl de tamales de hoja de milpa del Estado de Chiapas, México. 2 kilo masa de maíz 1 kilo carne de puerco en trocitos 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo manteca 15 limones 4 chiles chamborotes rojos hojas de milpa (maíz), remojadas y lavadas sal Para preparar tamales de hoja de milpa hay que revolver […] Receta mexicana de dulce de jitomate del estado de Puebla, México. 1 kilo jitomate sin cascara ni semillas 1 1/2 tazas de azúcar 1 raja de canela 1 taza de pedacitos de piña Para preparar dulce de jitomate hay que moler el jitomate sin agua; ponerlo a la lumbre y agregar azúcar y canela. A […]
jitomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jitomate con las sigientes recetas de México. Empanaditas chiapacorceñas
Tamales de bola
Tamales de chipilín con camarón
Tamales de chipilín
Tamales de pejelagarto al estilo Pichucalco
Tamales de hoja de milpa
Dulce de jitomate