Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Recetas con jitomate

jitomate - Prepara ricas comidas mexicanas con jitomate con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan jitomate como ingrediente:

Machaca de atún

Receta mexicana de Machaca de atún del Estado de Baja California.

  • 1 kilo atún fresco en trozos
  • 125 g mantequilla
  • 3 ajos enteros
  • 3 chiles serranos
  • 3 hojas de laurel
  • 2 jitomates frescos
  • 1 cebolla chica
  • 1 hojita de orégano
  • sal

Salsa para machaca de atún

  • 300 g jitomates asados
  • 2 dientes de ajo
  • orégano
  • pimienta
  • comino
  • sal

Para preparar machaca de atún hay que cocer el trozo de atún en una cacerola; agregar hojas de laurel y orégano, ajos enteros y sal; deshuesarlo y reservar. Derretir la mantequilla en una sartén grande; freír bien picada los chiles serranos, cebolla y jitomates frescos. Agregar el atún y la salsa de jitomate (moler los jitomates asados con los dientes de ajo y las especias). Dejar en el fuego durante quince o veinte minutos. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: ajo, atún, cebolla, chile, chile serrano, comino, jitomate, laurel, machaca, mantequilla, orégano, pimienta, salsa, tomateEsta receta mexicana de Machaca de atún fue publicado en: Baja California, México, Pescados, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 33 cocinero/s.
Más información sobre: Machaca de atún - Recetas con jitomateMachaca de atún

Camarones en salsa de jitomate

Receta mexicana de Camarones en salsa de jitomate del Estado de Baja California.

  • 1/2 kilo camarones frescos
  • 1 taza de jitomate molido
  • 1/4 taza aceite
  • 1/4 taza vino blanco
  • 6 rebanadas de pan tostado
  • 1 cebolla mediana
  • pimienta
  • sal

Para preparar camarones en salsa de jitomate hay que cocer los camarones en agua con sal; pelarlos. Poner el aceite al fuego, agregar el jitomate; sazonar con sal y pimienta; freír bien. Añadir los camarones y el vino; hervir ligeramente y retirar; adornar con anillos de cebolla. Servir sobre rebanadas de pan tostado. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, camarón, cebolla, jitomate, pan, pimienta, salsa, tomate, vino, vino blancoEsta receta mexicana de Camarones en salsa de jitomate fue publicado en: Baja California, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.8 estrellas de 28 cocinero/s.
Más información sobre: Camarones en salsa de jitomate - Recetas con jitomateCamarones en salsa de jitomate

Coctel marino

Receta mexicana de Coctel marino del Estado de Baja California.

  • 1 pulpo pequeño, sin tinta
  • 700 g almejas
  • 400g papas
  • 300 g calamares
  • 200 g camarones
  • 200 g champiñones
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de salsa de jitomate
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 3 pimientos rojos
  • 2 limones
  • 1 dientes de ajo
  • perejil
  • pimienta
  • sal

Para preparar coctel marino hay que cocer las papas con cáscara; dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en daditos. Quitar a los champiñones la parte terrosa, lavarlos y cortarlos en rebanadas; meterlos en un recipiente con agua y rociarlos con el jugo de un limón para que no se pongan negros. Lavar las almejas bajo el chorro de agua; cocerlas en un poco de agua en una sartén grande con tapa (a fuego alto para que se abran). Cocer los camarones durante cinco minutos y quitarles el caparazón. Limpiar los calamares, quitarles la parte interior, los ojos, el pico central y la piel; lavarlos y cocerlos; picarlos en trocitos. Limpiar y cocer el pulpo. Lavar los pimientos y cortarlos en tiritas. Quitarle la concha a las almejas; cortar el pulpo y sus tentáculos en anillitos. En una ensaladera colocar las almejas, los calamares y el pulpo, papas, pimientos, champiñones escurridos del jugo de limón, camarones y las alcaparras lavadas. Picar el diente de ajo, un poco de perejil y los pepinillos y ponerlos en un tazón. Agregar el jugo de un limón y un poco de sal y pimienta diluidos en cuatro cucharadas de aceite. Condimentar la ensalada con este aderezo; agregar la mayonesa previamente mezclada con salsa de jitomate. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite de oliva, ajo, alcaparra, almejas, calamar, camarón, champiñones, jitomate, limón, mayonesa, papas, pepinillo, perejil, pimienta, pimiento, pimiento rojo, pulpo, salsa, tomate, vinagreEsta receta mexicana de Coctel marino fue publicado en: Baja California, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 24 cocinero/s.
Más información sobre: Coctel marino - Recetas con jitomateCoctel marino

Almejas a la mexicana

Esta receta mexicana de Almejas a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 6 docenas de almejas
  • 3 jitomates grandes, pelados y picados
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1/2 taza de aceite
  • chile serrano
  • pimienta
  • sal

Para preparar almejas a la mexicana hay que lavar bien las almejas bajo el chorro del agua. Acomodarlas en una cazuela; cubrirlas con todos los ingredientes; añadir una taza de agua. Tapar la cazuela con papel aluminio y dejar cocer, a fuego lento, durante veinte minutos. Servir en la misma cazuela sin quitar las conchas. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, almejas, cebolla, chile, chile serrano, cilantro, conchas, jitomate, pimienta, tomateEsta receta mexicana de Almejas a la mexicana fue publicado en: Baja California, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 32 cocinero/s.
Más información sobre: Almejas a la mexicana - Recetas con jitomateAlmejas a la mexicana

Rajas de chile con queso

Receta mexicana de Rajas de chile con queso del Estado de Baja California.

  • 10 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas
  • 1/4 kilo queso Chihuahua
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 2 jitomates medianos
  • 1 cebolla mediana
  • salsa inglesa unas gotas
  • pimienta
  • sal

Para preparar rajas de chile con queso hay que picar cebolla, jitomates y ajos. Freírlos en aceite hasta que se acitronen. Añadir las rajas de chile y la leche; tapar bien. Condimentar con sal y pimienta, unas gotas de salsa inglesa; dejar hervir un poco más. Agregar el queso en cubitos y dar un último hervor. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, cebolla, chile, chile poblano, jitomate, leche, pimienta, queso, queso Chihuahua, salsa inglesa, tomateEsta receta mexicana de Rajas de chile con queso fue publicado en: Baja California, México, Recetas, VerdurasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 136 cocinero/s.
Más información sobre: Rajas de chile con queso - Recetas con jitomateRajas de chile con queso
  • « Vorherige Seite
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 76
  • Nächste Seite »
Recetas mexicanas | Recetas con jitomate

jitomate - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con jitomate

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}