Receta mexicana de Sopa de novio de México. 1/2 kilo arroz 1 pechuga de gallina 1 molleja 1 hígado de pollo o de gallina 1 jitomate grande picadito 1 chile dulce picado 3 dientes de ajo molidos 1 cucharada cilantro picado 1 cucharada perejil de Tabasco picado fino 1 clavo de olor 10 pimientas de […]
Recetas mexicanas con gallina
Receta mexicana de Gallina en consomé del Estado de Tlaxcala, México. 1 gallina limpia 1/2 taza de jerez seco 4 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de azúcar 4 dientes de ajo 3 jitomates aceite aceitunas pasas alcaparras cominos pimienta clavo sal Para preparar gallina en consomé hay que rellenar la gallina con los jitomates […] Receta mexicana de Ajo-comino de gallina del Estado de Hidalgo, México. 1 gallina grande 1/4 cucharadita de cominos 5 chiles anchos 2 chiles pasilla ajo cebolla manteca sal Para preparar ajo-comino de gallina hay que cocer la gallina con sal, cebolla y ajo. Desvenar los chiles y remojarlos en agua caliente; molerlos con ajo y […] Receta mexicana de Gallina en chichimeco del Estado de Hidalgo, México. 1 gallina 1/2 taza de vinagre 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de clavo 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de pimienta 10 almendras 10 pasas 1 bolillo duro ajo cebolla manteca pan frito sal Para preparar gallina en chichimeco hay que cocer […] Esta receta mexicana de Arroz con gallina de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 gallina cortada en piezas 50 g mantequilla 2 tazas de agua 1 taza de arroz 1 taza de chícharos 1 taza de puré de jitomate 1/2 taza de vino blanco 1 litro de agua 1/4 cucharadita de nuez moscada 3 […] Esta receta mexicana de Tistihuile de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 gallina limpia 1/4 kilo chiles guajillo 1/2 taza de manteca 1/2 cucharadita de cominos 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimientilla 1/2 cucharadita de pimentón 1 cabecita de ajo 1 jitomate 1 tortilla, dorada en manteca 1 trozo de pan blanco, […] Esta receta mexicana de Arroz para el mole michoacano de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 200 g jitomate 2 tazas de caldo de guajolote o gallina 1 taza de arroz 1 lata de chícharos 2 dientes de ajos 2 zanahorias cocidas, en cuadritos 1 cebolla chica aceite o manteca pimienta sal Para preparar arroz […] Esta receta mexicana de Guisado de fandango de Tlacolula de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 2 gallinas, partidas en piezas 2 kilo jitomate 1 kilo lomo de puerco 1/2 kilo tomate verde 4 litros de agua 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de orégano 1/2 cucharadita de cominos 6 chiles verdes 5 dientes de […]
gallina - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con gallina con las sigientes recetas de México. Gallina en consomé
Ajo-comino de gallina
Gallina en chichimeco
Arroz con gallina
Tistihuile
Arroz para el mole michoacano
Guisado de fandango de Tlacolula