Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo pulpa de puerco, en trozos chicos 120 g achiote 1 1/2 taza de jugo de naranja agria 1 hoja de plátano consomé, al gusto pimienta hojas de epazote cebollas curtidas 2 tazas de rebanadas de cebolla roja 1 1/3 tazas […]
consomé - Flohmarkt Termine 2023
consomé - Termine für Flohmärkte, Trödel- und Graffelmärkte im Jahr 2023 zum Thema consomé sowie weitere Informationen zu Märkten. Flohmarkttermine 2023 | Bundesländer | Landkreise | Flohmarkt | consomé | Flohmarkt in der Umgebung | Wo ist heute Flohmarkt? | Flohmarkt am Sonntag
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Gallina en consomé
Receta mexicana de Gallina en consomé del Estado de Tlaxcala, México. 1 gallina limpia 1/2 taza de jerez seco 4 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de azúcar 4 dientes de ajo 3 jitomates aceite aceitunas pasas alcaparras cominos pimienta clavo sal Para preparar gallina en consomé hay que rellenar la gallina con los jitomates […]
Crema de nabo
Receta mexicana de Crema de nabo del Estado de Zacatecas, México. 5 nabos 1 1/2 litros de consomé 50 g mantequilla 2 papas 1 cebolla 1 lata de leche evaporada queso parmesano pimienta sal Para preparar crema de nabo hay que acitronar la cebolla, finamente rebanada, en mantequilla. Agregar los nabos y las papas en […]
Crema de lentejas
Receta mexicana de Crema de lentejas del Estado de Zacatecas, México. 200 g lentejas 50 g jamón 50 g mantequilla 1/4 litro de crema 2 cucharaditas de consomé en polvo 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa inglesa 1 cebolla 1 jitomate grande pimienta sal Para preparar crema de lentejas hay que cocer las […]
Consomé de rajas
Receta mexicana de Consomé de rajas del Estado de Michoacán, México. 100 g tomate verde 2 litros de consomé de pollo 6 chiles poblanos 2 cucharaditas de harina para espesar 3 ajos 1 cebolla aceite sal Para preparar consomé de rajas hay que limpiar los chiles poblanos, quitarles las semillas; cortarlos luego en tirillas y […]
Chilatole de pollo
Esta receta mexicana de Chilatole de pollo de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo partido en piezas 150 g ejotes limpios 3 calabazas, partidas en pedazos 3 chiles chipotles, hervidos con dos tomates verdes 3 elotes, partidos en trozos 3 zanahorias 2 ajos 2 cucharadas de consomé 2 papas 1 cebolla 1 chile […]
Pollo almendrado
Receta mexicana de Pollo almendrado del Estado de Guanajuato, México. 1 kilo pollo 1/2 cebolla 20 almendras 4 galletas saladas 3 jitomates 2 chiles güeros, en vinagre 2 cucharadas de pasas 2 dientes de ajo 1 cucharada de consomé papas verduras aceite Para preparar pollo almendrado hay que cocer el pollo en piezas, con verduras […]
Tacos de nata
Esta receta mexicana de Tacos de nata de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas chiquitas 3/4 kilo jitomates 150 g queso asadero 1 taza de crema 1/2 taza de nata 1/4 taza de manteca de cerdo 1 cucharadita de consomé en polvo 4 chiles poblanos asados (limpios y en rajas) 1/2 cebolla 2 […]
Pescado baldado
Esta receta de pescado baldado proviene de Chiapas, México. 2 pescados secos (remojados en agua caliente durante 3 minutos) 1/4 kilo arroz remojado y molido 1/4 kilo tomate 6 pimientas chicas (sofritas) 5 clavos 4 huevos 3 chiles anchos desvenados y remojados 1 cubo de consomé en polvo 1/2 cebolla mediana aceite sal Para preparar […]