Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con cilantro


cilantro - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cilantro con las sigientes recetas de México.

Nopales con jitomate y queso

Esta receta mexicana de Nopales con jitomate y queso de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 6 nopales picados en cuadritos y cocidos 2 jitomates 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 cucharada de aceite 1/2 cucharada de orégano 1 taza de queso rallado 1 limón (el jugo) sal Para preparar […]

Ensalada de nopales

Esta receta mexicana de Ensalada de nopales de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo nopales 4 cucharaditas de aceite de oliva 3 aguacates 2 jitomates 1 cebolla 1 manojo de cilantro 1 pizca de bicarbonato 1/2 cucharadita de orégano 1/2 queso fresco 1/3 taza de vinagre sal Para preparar ensalada de nopales hay […]

Cocido familiar

Receta mexicana de Cocido familiar del Estado de Zacatecas, México. 3/4 kilo carne de res (pulpa) 1/4 kilo nabos 1/4 kilo zanahorias 250 g huesos 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de arroz 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de de garbanzos 3 dientes de ajo 2 elotes partidos 2 papas sin cáscara […]

Tamales de rajas de queso

Esta receta mexicana de Tamales de rajas de queso de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina para tamales 250 g manteca de cerdo 50 hojas de tamal (lavadas, remojadas y escurridas) 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharadas de sal caldo de pollo Para preparar tamales de rajas de queso hay […]

Churipo

Receta mexicana de Churipo del Estado de Michoacán, México. 1 kilo carne fresca de res (para cocido) 1 kilo carne seca de res (para cocido) 1/2 kilo calabacitas 1/2 kilo col 1/2 kilo zanahoria 1/2 manojo de cilantro chiles guajillo chiles pasilla sal Para preparar churipo hay que cuecer las carnes. Cuando estén cocidas, se […]

Champiñones

Esta receta mexicana de Champiñones de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo champiñones 1/2 kilo jitomate 200 g manteca 6 huevos 5 chiles jalapeños en vinagre 3 ajos 2 chiles verdes 1 manojo de cilantro chico 1/4 cebolla 1 cucharada de sazonador con tomate en polvo cominos orégano pimienta sal Para preparar champiñones […]

Ensalada de verduras

Esta receta mexicana de Ensalada de verduras de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo chícharos 1/4 kilo queso 1/4 litro de crema 4 calabacitas 4 chayotes 4 papas 4 zanahorias 1 ramita de cilantro mayonesa, al gusto sal Para preparar ensalada de verduras hay que pelar las verduras y partirlas todas en cuadritos […]