Receta mexicana de Enjitomatados del Estado de México. 6 tortillas frías 50 g queso fresco, rallado 2 tazas de jitomate regular 5 cucharadas de aceite 1 cebolla de tamaño regular 1 diente de ajo 1 chile verde asado 1 rama grande de epazote sal Para preparar enjitomatados hay que cortar las tortillas en trozos chicos; […]
Recetas mexicanas con chile verde
Receta mexicana de Tamales de chile del Estado de México. 1 kilo harina cernida 1/2 kilo carne de pollo o de cerdo 1/2 kilo tomate verde 350 g manteca de cerdo 10 chiles serranos, verdes 1 cucharada de tequesquite 1 diente de ajo hojas de maíz, remojadas y escurridas sal Para preparar tamales de chile […] Receta mexicana de Cuajitos del Estado de Nuevo León, México. 2 kilo carne de res (grasosa) 1/4 kilo chile verde 1/4 kilo jitomate 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pizca de comino 1/2 cucharada de orégano masa de nixtamal pimienta sal Para preparar cuajitos hay que lavar y cortar la carne en trozos. Colocarla […] Receta mexicana de Flores de palma del Estado de Nuevo León, México. 1 flor de palma 5 chiles verdes 3 jitomates 1 cebolla aceite o manteca Para preparar flores de palma hay que quitar el centro a cada florecita de la palma; lavar y cocer con sal. Freír la cebolla; agregar jitomate picado y chile, […] Esta receta mexicana de Chiles rellenos de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo jitomate picado 1/4 kilo ejotes 1/4 kilo queso seco 3 cucharadas de harina 6 chiles pasilla verdes (chilacas) 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cebolla mediana picada 1 papa 1 zanahoria cortada en cuadritos aceite pimienta sal Para preparar […] Receta mexicana de Guavina o trucha del Estado de Colima, México. 2 kilo guavina o trucha 1/2 kilo jitomates asados, molidos y colados 1 cucharadita de cebolla picada 4 huevos 1 chile verde 1 rama de cilantro fresco manteca o aceite 1 pizca de azúcar sal Para preparar guavina o trucha hay que lavar el […] Esta receta mexicana de Menudo colimense de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo menudo limpio 2 cucharadas de arroz 1 cucharada de azafrán 5 limones partidos 2 rabos de cebolla 1 cabeza de ajo 1 cebolla finamente picada chiles verdes serranos jugo de limón ramitas de hierbabuena sal Para preparar menudo colimense […] Receta mexicana de Carne mexicana azteca del Estado de Tlaxcala, México. 1/2 kilo carne de res 1/2 kilo tomate cocido 1 diente de ajo 1/4 litro de crema aceite cebolla chiles verdes cilantro finamente picado Para preparar carne mexicana azteca hay que moler los tomates con cebolla, ajo y chiles asados. Freír esta salsa y […]
chile verde - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile verde con las sigientes recetas de México. Tamales de chile
Cuajitos
Flores de palma
Chiles rellenos
Guavina o trucha
Menudo colimense
Carne mexicana azteca