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Recetas mexicanas con chile chipotle


chile chipotle
- Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile chipotle con las sigientes recetas de México.

Pollo en salsa chipotle

Receta mexicana de Pollo en salsa chipotle del Estado de Michoacán, México. 1 pollo tierno, partido en raciones 1 taza de crema 1 lata de leche evaporada 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil para adornar 1 cucharada de cebolla finamente picada 3 chipotles en escabeche, molidos pimienta sal Para preparar pollo en salsa […]

Receta mexicana de Pollo en salsa chipotle

Caldo tlalpeño

Esta receta mexicana de Caldo tlalpeño de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 100 g ejotes 8 tazas de agua 1 taza de garbanzos 6 piezas de pollo 3 calabacitas 3 limones 2 zanahorias 1 aguacate grande 1 chipotle entero 1 rama de perejil pimienta sal Para preparar caldo tlalpeño hay que lavar y remojar […]

Receta mexicana de Caldo tlalpeño

Gorditas de frijol

Esta receta mexicana de Gorditas de frijol de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 300 g masa de maíz 50 g queso añejo, rallado 3 chiles chipotles adobados, picados 1 taza de frijoles negros, refritos 1 taza de crema 1 lechuga aceite salsa picante, al gusto Para preparar gorditas de frijol hay que amasar los […]

Receta mexicana de Gorditas de frijol

Chilatole de pollo

Esta receta mexicana de Chilatole de pollo de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo partido en piezas 150 g ejotes limpios 3 calabazas, partidas en pedazos 3 chiles chipotles, hervidos con dos tomates verdes 3 elotes, partidos en trozos 3 zanahorias 2 ajos 2 cucharadas de consomé 2 papas 1 cebolla 1 chile […]

Receta mexicana de Chilatole de pollo

Budín de nopales

Receta mexicana de Budín de nopales del Estado de Oaxaca, México. 1/2 kilo jitomates 125 g queso fresco desmoronado 12 nopalitos cocidos, cortados en cuadritos 6 huevos 3 cucharadas de fécula de maíz 2 dientes de ajo 1 cebolla aceite chipotles adobados cilantro pimienta sal Para preparar budín de nopales hay que asar y moler […]

Receta mexicana de Budín de nopales

Chileatole de flor de izote

Esta receta mexicana de Chileatole de flor de izote de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo espinazo de puerco 1/4 kilo chile ancho 1/4 kilo jitomate 125 g chile chipotle 8 dientes de ajo 2 cebollas 2 racimos de flores de izote aceite comino clavos sal Para preparar chileatole de flor de izote […]

Receta mexicana de Chileatole de flor de izote

Pechugas de pollo a la reina

Receta mexicana de Pechugas de pollo a la reina del Estado de Veracruz, México. 6 filetes de pechuga 1/4 litro de crema 6 pimientas 6 rebanadas de queso manchego 6 tiras de tocino ahumado 3 dientes de ajo el jugo de un limón 1 pimiento verde, en tiras 1/2 barra de mantequilla chile chipotle adobado […]

Receta mexicana de Pechugas de pollo a la reina

Cazuela de gallina en acuyo

Receta mexicana de Cazuela de gallina en acuyo del Estado de Veracruz, México. 1 gallina en raciones 10 hojas de acuyo 2 chiles chipotle asados y desvenados 2 tomates asados 1 pimienta aceite ajo sal Para preparar cazuela de gallina en acuyo hay que condimentar la gallina con sal, pimienta y ajo; freír. Licuar el […]

Receta mexicana de Cazuela de gallina en acuyo
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