Receta mexicana de Barbacoa en mixiotes del Estado de México. 4 kilo carne de carnero (cortada en trozos de 100 g) 100 g almendras 1/2 litro de caldo 40 cuadros de hoja de mixiote, remojados y escurridos 40 hojas de aguacate 20 chiles anchos 10 dientes de ajo 3 cebollas 1 cucharadita de orégano sal […]
Recetas mexicanas con chile ancho
Esta receta mexicana de Camarón en chile rojo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo camarones frescos 6 chiles anchos 2 dientes de ajo 2 jitomates 2 papas 1 cebolla mediana 1 ramita de epazote aceite pimienta sal Para preparar camarón en chile rojo hay que tostar y desvenar los chiles, remojarlos […] Esta receta mexicana de Menudo de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo menudo de res 1/4 kilo chile ancho remojado 3 dientes de ajo 2 tazas de maÃz para pozole 1 taza de masa de maÃz 1 cucharada de orégano 1/2 cucharadita de pimienta sal Para preparar menudo hay que lavar […] Esta receta mexicana de Asado de puerco de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo pierna de puerco 1/2 kilo costillas de puerco 1 taza mediana de vinagre 5 hojas de laurel 4 chiles anchos 4 clavos 3 dientes de ajo 1 pedacito de cáscara de naranja 1 pedacito de hueso de aguacate […] Receta mexicana de Robalo del canal del Estado de Nuevo León, México. 6 rebanadas gruesas de robalo 4 clavos 3 chiles anchos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de manteca 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 raja de canela 1/2 taza de aceitunas limón sal Para […] Esta receta mexicana de Pescado a la naranja de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo fÃlete de pescado 2 naranjas 3 chiles anchos 1 chile de árbol 1/2 barra de mantequilla pimienta ajo orégano laurel sal Para preparar pescado a la naranja hay que engrasar un recipiente refractario con mantequilla, acomodar los […] Receta mexicana de Sopa de espinazo con verdolagas del Estado de Nuevo León, México. 1 kilo espinazo de cerdo 5 chiles anchos 5 dientes de ajo 2 chiles pasilla 2 cebollas 2 cucharadas de aceite 2 limones 2 manojos de verdolagas sal Para preparar sopa de espinazo con verdolagas hay que asar los chiles y […] Esta receta mexicana de Pozole de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo pancita de res 200 g maÃz especial para pozole 3 limones 1 taza de arroz 1 cebolla 1 lechuga 1 manojo de rabanitos pimienta ajo orégano chile piquÃn en polvo sal Para preparar pozole hay […]
chile ancho - Ricas y sabrosas comidas y platos tÃpicas mexicanas con chile ancho con las sigientes recetas de México. Camarón en chile rojo
Menudo
Asado de puerco
Robalo del canal
Pescado a la naranja
Sopa de espinazo con verdolagas
Pozole