Receta mexicana de Pollos en su sangre del Estado de Colima, México. 2 pollos gordos 1/2 taza de vino tinto 2 cucharadas de caldo de pollo frío 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de polvo de pan 2 naranjas (el jugo) 1 hoja chica de laurel 1 ramita de tomillo jitomates […]
Recetas mexicanas con cebolla
Esta receta mexicana de Pollo al curry de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo tierno 4 tazas de caldo 1 taza de leche de coco 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de curry 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de jugo de limón 1 cebolla picada pimienta sal Para preparar pollo al curry […] Esta receta mexicana de Huachinango al vino blanco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de huachinango 2 cucharadas de harina 1 lata de pepinos en vinagre 1 vaso de vino blanco 3 limones grandes 3 ramas de perejil 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de mejorana 1 […] Receta mexicana de Guavina o trucha del Estado de Colima, México. 2 kilo guavina o trucha 1/2 kilo jitomates asados, molidos y colados 1 cucharadita de cebolla picada 4 huevos 1 chile verde 1 rama de cilantro fresco manteca o aceite 1 pizca de azúcar sal Para preparar guavina o trucha hay que lavar el […] Receta mexicana de Albóndigas de chacal del Estado de Colima, México. 1/2 kilo chacales grandes 250 g jitomate 200 g tomate verde 1 cucharadita de cominos 3/4 taza de arroz 3 ramas de cilantro 2 chiles pasilla frescos (chilaca) 2 cebollas chicas 2 dientes de ajo 1 huevo 1 rabo de cebolla sal Para preparar […] Esta receta mexicana de Ceviche de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo pescado (sierra) 1 taza de fruta en vinagre 1 taza grande de cebolla y jitomate picados 3/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de aceitunas 1 vaso de vinagre de buena calidad jugo de limón perejil picado orégano salsa […] Receta mexicana de Salpicón del Estado de Colima, México. 1 kilo pez vela o marlin 3 jitomates 2 hojitas de laurel 1 rama de tomillo 1 cebolla aceite de oliva aceitunas alcaparras ajo pimienta vinagre chiles en vinagre sal Para preparar salpicón hay que cocer el pescado en poca agua con sal; enfriar y desmenuzar. […] Esta receta mexicana de Lapas en frio de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 6 lapas grandes 1 cucharada de manteca 1 taza de salsa de jitomate 12 aceitunas 2 huevos fruta en vinagre vinagre pimienta sal Para preparar lapas en frio hay que cocer las lapas y partirlas en pedacitos. Freirías en aceite o […]
cebolla - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cebolla con las sigientes recetas de México. Pollo al curry
Huachinango al vino blanco
Guavina o trucha
Albóndigas de chacal
Ceviche
Salpicón
Lapas en frio