Receta mexicana de Pan de cazón del Estado de México. 1 kilo cazón, en rebanadas 1/2 kilo cebolla 1/2 kilo jitomate 24 tortillas 3 chiles verdes 1 taza de frijoles, cocidos y colados 1 rama de epazote pimienta sal Para preparar pan de cazón hay que cocer el cazón en suficiente agua, con el epazote […]
Recetas mexicanas con caldo
Esta receta mexicana de Camarón en chile rojo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo camarones frescos 6 chiles anchos 2 dientes de ajo 2 jitomates 2 papas 1 cebolla mediana 1 ramita de epazote aceite pimienta sal Para preparar camarón en chile rojo hay que tostar y desvenar los chiles, remojarlos […] Receta mexicana de Lentejas guisadas del Estado de México. 1/4 kilo lentejas 200 g jitomate 4 cucharadas de aceite 2 perones 1 diente de ajo 1 rebanada de piña 1 trozo de cebolla sal Para preparar lentejas guisadas hay que cocer las lentejas en litro y medio de agua con sal. Freír el jitomate molido […] Esta receta mexicana de Sopa de cebolla del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de caldo 1 taza de queso rallado 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 cucharadita de semillas de alcaravea (opcional) 6 rebanadas de pan francés, tostadas 4 cebollas limpias, rebanadas jugo de limón (unas gotas) […] Esta receta mexicana de Sopa de apio del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 tazas de agua 2 tazas de apio picado 2 tazas de jugo de apio 1/2 taza de harina de trigo integral 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajo, picados consomé en polvo sal […] Receta mexicana de Sopa de frijoles del Estado de México. 1 1/2 litros de caldo 50 g tocino 2 tazas de frijol, cocido y molido 1 cucharada de aceite 1/4 cucharadita de cominos 2 dientes de ajo 1 jitomate cocido 1 trozo de cebolla pimienta sal Para preparar sopa de frijoles hay que freír el […] Esta receta mexicana de Sopa de tortillas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 10 tortillas frías 50 g queso rallado 6 tazas de frijoles, cocidos con su caldo 2 jitomates 1 diente de ajo 1 rama de epazote 1/2 cebolla manteca sal Para preparar sopa de tortillas hay que cortar las tortillas en […] Receta mexicana de Sopa de médula del Estado de México. 1 kilo médula limpia 2 litros de agua 1 taza de puré de jitomate 3 zanahorias 2 chayotes 2 jitomates cocidos 2 chiles chipotle, en adobo 2 papas 1 trozo de cebolla consomé en polvo pimienta sal Para preparar sopa de médula hay que cocer […]
caldo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con caldo con las sigientes recetas de México. Camarón en chile rojo
Lentejas guisadas
Sopa de cebolla
Sopa de apio
Sopa de frijoles
Sopa de tortillas
Sopa de médula