Esta receta sabrosa de chocolomo proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo lomo de res 1/2 kilo corazón 1/2 kilo hígado 1 rabo (la parte gruesa) 1 riñón 1 seso 2 cabezas de ajo 2 cucharadas de pimienta quebrada (no molida) 1 rama de cilantro 1 ramita de hierbabuena 1 […]
Recetas mexicanas con ajo
Receta tradicional de cochinita pibil del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 1 cerdito de 30 a 40 kilo 2 kilo cebolla morada 200 g achiote 100 g pimienta de Castilla 5 clavos de olor 5 cominos 5 pimientas de Tabasco 5 rajitas de orégano 1 ajo chiles habaneros hojas de plátano naranjas agrias […] Esta receta sabrosa de albóndigas en chipotle proviene del Estado de Campeche, México y lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo carne de cerdo molida 1/4 kilo carne de res molida 3 cucharadas de pan molido 1 cucharada de cebolla picada 3 tomates 2 chiles chipotle desvenados 1 diente de ajo 1 huevo aceite sal Para […] Esta receta tradicional de cochinita pibil a la campechana es una comida típica y muy sabrosa del Estado de Campeche, México. 1 lechón (2,5 kilo) 15 almendras 6 chiles anchos 6 dientes de ajo 5 granos de pimienta 5 hojas de laurel 4 clavos 2 cebollas 1 cucharadita de cominos 1 rajita de canela aceite […] Receta rica de chorizo de Campeche con los siguientes ingredientes: 450 g lomo de cerdo 450 g pierna de cerdo 250 g lardo picado finamente 2 cucharadas de jugo de naranja agria 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de achiote 25 pimientas 20 cominos 8 dientes de ajo 3 clavos 1 cebolla tripa sal Para […] Receta sabrosa de espinazo de cerdo con verduras del Estado de Campeche, México. 1 kilo espinazo de cerdo 150 g arroz, lavado y escurrido 5 chiles anchos remojados 3 papas 3 zanahorias 1 lata de chícharos (200 g) 1 diente de ajo 1/2 col chica vinagre sal Para preparar espinazo de cerdo con verduras hay […] Receta tradicional de pollo pibil del Estado de Campeche, México con los siguientes ingredientes: 1 pollo asado en piezas 10 pimientas de Castilla 1 taza de vinagre 1 taza de jugo de naranja agria 4 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 2 hojas de plátano achiote cebolla sal Para cocer pollo pibil hay que […] Receta rica de tortolitas a la mexicana del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes 6 tortolitas 2 tazas de pulque 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de harina 3 dientes de ajo picados 2 manojos de cebollitas de Cambray 1 poro finamente picado pimienta sal Para preparar tortolitas a la mexicana hay que dorar […]
ajo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con ajo con las sigientes recetas de México. Cochinita pibil
Albóndigas en chipotle
Cochinita pibil a la campechana
Chorizo de Campeche
Espinazo de cerdo con verduras
Pollo pibil
Tortolitas a la mexicana