Chogoge de plátano macho o cuadrado

• 5 plátanos machos maduros
• 2 barritas de margarina
• 1/4 litro de crema dulce

Cocer y pelar los plátanos, machacarlos en una sartén de aluminio; agregar mantequilla y amasar hasta que quede una pasta; freírla. Servir caliente y adornar con la crema. Rinde 6 raciones.