Recetas mexicanas

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Recetas con margarina

margarina - Prepara ricas comidas mexicanas con margarina con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan margarina como ingrediente:

Rollo de papa y atún

Esta receta mexicana de Rollo de papa y atún del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 2 latas de atún
  • 1 kilo papas cocidas
  • 2 jitomates
  • 1 barra de margarina
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 1 frasco de mayonesa chico
  • 1/2 cebolla
  • aceite
  • aceitunas
  • chiles jalapeños
  • lechuga
  • rábanos
  • pimienta
  • sal

Para preparar rollo de papa y atún hay que moler las papas cocidas; agregarles margarina, sal y pimienta; preparar una masa. Picar los jitomates, cebolla y ajo, freír e incorporar el atún y el chile jalapeño. Aplanar la pasta de papa sobre un lienzo húmedo; formar un rectángulo; agregar el relleno de atún, enrollar y colocar en un platón. Adornar con mayonesa y rajitas de pimiento morrón, aceitunas, lechuga picada y rabanitos. Servir en rebanadas. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , , , , , , , , , Esta receta mexicana de Rollo de papa y atún fue publicado en: Baja California, México, Pescados, RecetasEstado:
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Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 35 cocinero/s.
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Arroz almendrado

Receta mexicana de Arroz almendrado del Estado de Baja California.

  • 4 tazas de caldo
  • 2 tazas de arroz
  • 1/2 taza de almendras peladas y picadas
  • 4 cebollitas verdes picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de apio picado
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 2/3 barra de margarina
  • pimienta
  • sal

Para preparar arroz almendrado hay que freír cebolla, ajo y apio en la margarina. Cuando acitronen, añadir el caldo. Al empezar a hervir, agregar el arroz y las almendras. Sazonar con sal y pimienta y tapar. Cocinar veinte minutos, a fuego lento; por último, agregar el perejil. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , , Esta receta mexicana de Arroz almendrado fue publicado en: Arroces, Baja California, México, RecetasEstado:
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Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 52 cocinero/s.
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Macedonia de verduras

Esta receta mexicana de Macedonia de verduras de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de verduras cocidas y picadas
  • 1 taza de leche
  • 1/3 taza de leche
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • aceite
  • margarina
  • pan molido
  • pimienta
  • nuez moscada
  • sal

Para preparar macedonia de verduras hay que freír la harina en margarina, agregar la leche y media taza de pan molido para formar un puré; sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir las verduras sin retirar de la lumbre y revolver constantemente; agregar dos huevos debe quedar una pasta manejable. Formar unas croquetas que se pasan por el huevo batido restante y pan molido. Freirías y servirlas con limón. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , Esta receta mexicana de Macedonia de verduras fue publicado en: México, Recetas, Tlaxcala, VerdurasEstado:
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Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 3 cocinero/s.
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Conejo en mostaza

Esta receta mexicana de Conejo en mostaza de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 conejo cortado en piezas
  • 6 rebanadas de tocino picadas
  • 4 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 3 dientes de ajo
  • 3 ramas de perejil
  • 1 cebolla rebanada
  • 1/2 taza de vino blanco
  • margarina
  • pimienta
  • sal

Para preparar conejo en mostaza hay que lavar y limpiar el conejo; cocerlo en un poco de agua con sal, hasta que se suavice (cuidando que no se desbarate). Escurrir y secar las piezas. Untarlas con mostaza y dejarlas reposar durante tres horas. Enharinar las piezas de conejo; dorarlas en margarina y retirarlas de la cazuela. Freír el tocino; añadir la cebolla y los ajos; escurrir la grasa. Regresar las piezas del conejo a la fritura; agregar vino blanco, sal, pimienta y perejil picado. Cocer a fuego lento durante quince minutos. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , Esta receta mexicana de Conejo en mostaza fue publicado en: México, Recetas, ZacatecasEstado:
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Esta receta mexicana tiene 3.3 estrellas de 8 cocinero/s.
Más información sobre: Conejo en mostaza - Recetas con margarinaConejo en mostaza

Sopa de melón

Receta mexicana de Sopa de melón del Estado de Zacatecas, México.

  • 1 melón
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 papas cocidas sin cáscara
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 barrita de margarina
  • pimienta
  • sal

Para preparar sopa de melón hay que licuar las papas con la pulpa del melón y leche evaporada. Derretir la margarina y agregarle la mezcla anterior. Sazonar sal y pimienta; cocer unos minutos; agregar el agua y dejar cocer cinco minutos más. Batir las yemas hasta que estén cremosas; añadirlas poco a poco. Mezclar bien y retirar la sopa del fuego. Servirla fría o caliente. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , Esta receta mexicana de Sopa de melón fue publicado en: Frutas, México, Recetas, Sopas, ZacatecasEstado:
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Esta receta mexicana tiene 1.5 estrellas de 6 cocinero/s.
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margarina - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con margarina