Carne asada

Esta receta mexicana de Carne asada de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes:

• 2 kilo chuletas de res
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cerveza
• limones
• sal con ajo

Para preparar carne asada hay que macerar las chuletas en jugo de limón. Añadir la cerveza, sal con ajo y el aceite. Dejar reposar durante dos horas para que la carne se ablande. Asar en la parrilla y servir de inmediato. La receta alcanza para 12 raciones.