Receta mexicana de Tascalate (Taxcalate) del Estado de Chiapas.
- maíz tostado
- chile
- chocolate
- achiote
- azúcar
- canel
- agua o leche
Para preparar tascalate hay que tostar y moler tortillas de maíz hasta que se convierten en polvo; mezclar con cacao tostado en polvo y con el resto de los ingredientes; añadir agua o leche y azúcar al gusto; servirlo frío.
What are the measurements to make the tascalate, Recipe only includes the ingredients.
Cuales son las medidas para preparar el tascalate. La receta nada mas incluye los ingredientes.
My father is from Chiapa de Corzo. He is 99 years old and can no longer travel. I would like to prepare the tascalate which is his favorite drink.
Mi para es de Chiapa de Corzo. El tiene 99 año y ya no puede viajar. Le quisiera preparar tascalate que es su bebida favorita.
Thank you-gracias!