Receta mexicana de Besos (galletas) del Estado de Zacatecas, México. 1 kilo harina de trigo 1/2 kilo manteca vegetal 300 g azúcar 6 huevos 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal canela molida Para preparar besos hay que Batir la manteca hasta acremarla. Agregar cien gramos de azúcar, luego los huevos, uno […]
Recetas mexicanas
Budín de nata
Esta receta mexicana de Budín de nata de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 taza de natas frescas 200 g azúcar 200 g galletas Martas 150 g pasitas 2 huevos canela mantequilla Para preparar budín de nata hay que batir la nata, agregar el azúcar y los huevos; seguir batiendo, añadir las pasas y […]
Capirotada mexicana
Receta mexicana de Capirotada mexicana del Estado de Zacatecas, México. 1 litro de agua 3/4 kilo piloncillo 100 g queso añejo 50 g cacahuates pelados 50 g coco rallado 50 g grageas 50 g pasas 12 bolillos duros 3 cucharaditas de azúcar 2 clavos 2 huevos 1 dulce de biznaga 1 raja de canela aceite […]
Torta de elote
Esta receta mexicana de Torta de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo mantequilla 1/4 kilo fécula de maíz 200 g azúcar 100 g pasas 6 elotes grandes 6 huevos 3 cucharaditas de polvo para hornear canela molida Para preparar torta de elote hay que batir la mantequilla con el azúcar; agregar […]
Pan de dátil
Receta mexicana de Pan de dátil del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo dátiles 1/2 kilo mantequilla 300 g nuez picada 9 huevos 2 1/2 tazas de agua hirviendo 2 1/2 tazas de azúcar granulada 2 1/2 tazas de harina blanca 2 1/2 tazas de harina integral 2 cucharaditas de bicarbonato 2 cucharaditas de vainilla […]