Esta receta mexicana de Empanadas de pescado de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g harina 115 g manteca 1/2 cucharada de sal 1 yema de huevo, para embetunar agua helada Relleno 200 g jitomate 200 g pescado huachinango 25 g manteca 1 cebolla 6 aceitunas picadas 3 chiles en vinagre Para preparar empanadas […]
Recetas mexicanas con yema de huevo
Receta mexicana de Pescado en salsa del Estado de Oaxaca, México. 8 filetes de robalo, grandes y gruesos 1 1/2 kilo cebolla 100 g queso blanco con jalapeños, en rebanadas 1 taza de chícharos cocidos 1 barrita de margarina 1 cucharada de harina 1 cucharadita de salsa inglesa 1 limón (el jugo) 1 yema de […] Esta receta mexicana de Dulce antiguo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 5 yemas de huevo 3 litros de leche 1/2 kilo azúcar 1 raja de canela 1/2 cucharada de carbonato Para preparar dulce antiguo hay que hervir la leche con todos los ingredientes, menos las yemas. Cuando la preparación haya espesado un poco, […] Esta receta mexicana de Pollo en salsa de uvas de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 3 pechugas 100 g mantequilla 30 g harina 3/4 litro de jugo de uva 1/8 litro de crema 3 cucharadas de perejil picado 2 yemas 1 cebolla finamente picada 1 limón sazonador para carne de aves pimienta uvas sin […] Esta receta mexicana de Gallina en salsa de almendras de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 gallina 1/2 kilo jitomates 200 g almendras 100 g manteca 5 pimientas 4 rebanadas de pan dorado 4 yemas de huevo cocido 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 rajita de canela […] Receta mexicana de Crema real de mamey del Estado de Veracruz, México. 1 mamey grande 200 g azúcar 1/2 litro de leche 2 higos cubiertos 1 raja de canela 1 yema de huevo almendras cerezas Para preparar crema real de mamey hay que moler y cernir el mamey. Añadir la yema de huevo, leche, azúcar […] Receta mexicana de cocadas envinadas del estado de Puebla, México. 1 kilo azúcar 1/2 kilo coco rallado 10 yemas 6 cucharadas de brandy 5 naranjas (el jugo colado) 1 raja de canela obleas, las necesarias Para preparar cocadas envinadas hay que poner el azúcar y el jugo de las naranjas al fuego, con la canela; […] Esta receta mexicana de panochitas de cacahuate proviene del Estado de Puebla, México, y lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1 kilo cacahuates pelados 1/2 litro de agua 4 yemas 1 cucharada de canela en polvo azúcar glass Para preparar panochitas de cacahuate hay que tostar el cacahuate en el horno y molerlo. Mezclar […]
yema de huevo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con yema de huevo con las sigientes recetas de México. Pescado en salsa
Dulce antiguo
Pollo en salsa de uvas
Gallina en salsa de almendras
Crema real de mamey
Cocadas envinadas
Panochitas de cacahuate