Receta mexicana de Polvorones de naranja del Estado de Baja California. 500 g harina 250 g manteca 115 g azúcar 3 yemas de huevo 2 naranjas dulces 1 yema para barnizar 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar polvorones de naranja hay que colocar la manteca en una mesa y batir con la mano hasta que […]
Recetas mexicanas con yema de huevo
Esta receta mexicana de Pan de nieve del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 500 g harina 100 g azúcar 1/8 litro de leche 1/2 taza de pasas 2 cucharadas soperas de nata de leche 1 cucharadita de levadura seca 3 huevos Para preparar pan de nieve hay que colocar en una cazuela […] Receta mexicana de Croquetas de zanahoria del Estado de Baja California. 2 tazas depuré de zanahoria 1 cucharada de mantequilla derretida 1 pizca de nuez moscada 1 ramito de perejil 1 yema de huevo batida 1/2 cucharadita de sal pan rallado Para preparar croquetas de zanahoria hay que mezclar el puré de zanahorias con mantequilla, […] Esta receta mexicana de Galletas de nata de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 4 yemas de huevo 2 tazas de harina 1 taza de nata de leche 1/2 taza de azúcar 1 huevo Para preparar galletas de nata hay que batir la nata y el azúcar; al esponjar, añadir las yemas una por […] Esta receta mexicana de Postre antiguo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 litro de leche 200 g azúcar 3 cucharadas de fécula de maíz 1 yema cáscara de limón o vainilla Para preparar postre antiguo hay que hervir la leche con azúcar; añadir la fécula de maíz disuelta en agua fría. Revolver continuamente […] Esta receta mexicana de Papas rellenas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 papas grandes cocidas 50 g queso rallado 30 g mantequilla 2 yemas de huevo cocidas 1 yema de huevo cruda sal Para preparar papas rellenas hay que ahuecar las papas por uno de sus extremos; picar finamente la pulpa que se […] Receta mexicana de Pan de pulque del Estado de Hidalgo, México. 1 1/4 kilo harina de trigo 1/4 kilo azúcar 1/4 kilo manteca de puerco 1/4 litro de pulque fuerte 2 cucharadas de polvo para hornear 10 huevos 1 naranja Para preparar pan de pulque hay que cernir un kilo de harina con polvo para […] Receta mexicana de Sopa de avena del Estado de Hidalgo, México. 150 g queso manchego 50 g mantequilla 6 tazas de caldo 1/2 taza de avena 1/2 taza de crema 1 yema de huevo pimienta sal Para preparar sopa de avena hay que freír la avena en mantequilla hasta que se dore. Agregar el caldo […]
yema de huevo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con yema de huevo con las sigientes recetas de México. Pan de nieve
Croquetas de zanahoria
Galletas de nata
Postre antiguo
Papas rellenas
Pan de pulque
Sopa de avena