Esta receta mexicana de Ensalada campechana se come en el Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo chícharos 1/4 kilo ejotes 3 papas 3 zanahorias 2 nabos 2 tomates picados 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre pimienta sal Para preparar la ensalada campechana hay que cocer los chícharos, […]
Recetas mexicanas con vinagre
La receta de Col con tocino es un platillo tradicional del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 1 col mediana (cortada en tiras) 200 g tocino picado 6 huevos 1 cebolla picada 1 cucharada de vinagre sal azúcar Para preparar col con tocino hay que cocer la col en agua con sal, azúcar y […] La sopa de coliflor es una saludable sopa y fácil de preparar del Estado de Campeche. 1 coliflor 1 1/2 litros de agua 1/2 litro de leche 1/2 cebolla picada mantequilla pimienta molida vinagre de yema sal Para preparar la sopa de coliflor hay que cocer la coliflor con agua, sal y un poco de […] Los bollitos de frijol negro son una comida típica familiar de la Península de Yucatán. 1 lechuga picada 1/2 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 1/4 cucharadita de tequesquite manteca sal Para preparar los bollitos de frijol negro hay que remojar el frijol en agua fría durante doce horas; pelarlo y molerlo; agregar el […] Receta de tacos rellenos de camarón del estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 18 tortillas 5 chiles anchos 2 cebollas en vinagre 2 tomates asados 1 cebolla lechuga manteca rábanos sal Relleno 250 g papas cocidas y picadas 150 g camarones frescos 2 tomates aceite pimienta sal Para preparar los tacos rellenos de camarón […] 1 1/2 kilo cuete de res 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cerveza 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de rajas de chiles jalapeños 3 zanahorias cocidas 1/2 taza de aceitunas 1/2 taza de alcaparras pimienta sal Cocer el cuete con un trozo de cebolla, ajo, sal, […] Receta tradicional de choco-lomo del Estado de Tabasco, México. 1 kilo carne de res en trocitos 1 corazón de res 1 riñon de res 20 pimientas de Castilla 2 ajos 1 cebolla morada 1 chile dulce 2 cucharaditas de vinagre 1 cucharadita de orégano 1 tomate seco salsa o salpicón 1 manojo de rábanos cilantro […] 1 kilo (iguana) pollo cortada en trozos 1/2 kilo papitas Cambray 100 g almendras 50 g pasitas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo grande 3 hojas de laurel 3 pimientas grandes 2 pimientas negras chicas 1 clavo de olor 1 raja de canela 1 cucharada de vinagre aceite aceitunas alcaparras chiles jalapeños chiles serranos o […]
vinagre - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con vinagre con las sigientes recetas de México. Col con tocino
Sopa de coliflor
Bollitos de frijol negro
Tacos rellenos de camarón
Cuete en escabeche
Choco-lomo
(Iguana) Pollo de estofado