Esta receta mexicana de Olla podrida de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo carne de res, para cocido 1 kilo pollo 1 kilo chayóte 1 kilo papas 1 kilo zanahoria 1/2 kilo calabacitas 1/2 kilo chícharo fresco 1/2 kilo habas frescas 1/4 kilo ejotes 4 jitomates 2 cebollas […]
Recetas mexicanas con tomillo
Esta receta mexicana de Pichones empapelados a la michoacana de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 6 pichones limpios 2 tazas de agua 4 cucharadas de cilantro 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadita de azafrán 1 cucharadita de orégano 6 rebanadas de jamón, picadas 3 dientes de ajo 3 jitomates 2 cebollas aceite canela […] Esta receta mexicana de Pollo al vinagre de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo 1 kilo cebollitas chicas 1/2 litro de vinagre, rebajado con una taza de agua aceite mejorana laurel pimienta tomillo sal Para preparar pollo al vinagre hay que lavar y secar el pollo; dorarlo en crudo, en suficiente aceite, dejando […] Receta mexicana de Cueritos del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cuero cocido, cortado en cuadritos 1/2 kilo zanahorias rebanadas 250 g chiles jalapeños, en rajas 1 litro de vinagre 1/2 taza de aceite de oliva 6 pimientas negras 3 cebollas grandes, en rebanadas 3 clavos de olor 1 cabeza de ajo, partida a la […] Esta receta mexicana tradicional de Auténtico mole negro oaxaqueño de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote grande 7 kilo jitomate 2 kilo manteca de cerdo 1 1/2 kilo carne de cerdo 1 kilo chiles secos 1 kilo ajonjolí 1 kilo plátano frito 1/4 kilo chocolate 1/2 kilo nuez pelada 1/4 kilo almendras 1/4 […] Esta receta mexicana de Rajas de chile de agua de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 150 g papitas cocidas 1/2 litro de vinagre 1/8 litro de aceite 6 chiles de agua verdes 5 cebollas, en rebanadas delgadas 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel 3 zanahorias, cocidas y en rebanadas 2 clavos 1 […] Receta mexicana de Asado en vino blanco del Estado de Guanajuato, México. 1 kilo lomo de cerdo, en trozos 1/4 kilo papas cocidas 150 g ciruela 1/2 taza de crema 1 taza de leche 1 taza de vinagre 1/2 botella de vino blanco 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de tomillo […] Esta receta mexicana de Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 borrego o chivo (30 kilo) 1 kilo lonja de cerdo, picada 100 g chiles anchos 100 g chile cascabel 50 g consomé de pollo granulado 10 hojas de aguacate 10 pencas de maguey 3 cabezas […]
tomillo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tomillo con las sigientes recetas de México. Pichones empapelados a la michoacana
Pollo al vinagre
Cueritos
Auténtico mole negro oaxaqueño
Rajas de chile de agua
Asado en vino blanco
Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo