Esta receta mexicana de Chiles relleno de frijol de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chiles poblanos tiernos, asados, pelados y desvenados 1/4 kilo cebolla picada 1/4 kilo frijol bayo gordo 1/4 kilo jitomates 12 rebanadas de queso fresco 1/2 taza de manteca o aceite 1/4 litro de crema 4 cucharadas de aceite de […]
Recetas mexicanas con perejil
Esta receta mexicana de Pescado al horno de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 robalo entero (2 kilo) 100 g aceitunas 100 g alcaparras 2 dientes de ajo 2 jitomates grandes 1 cebolla en rebanadas delgaditas 1 latita de chiles morrones 1 ramita de hierbabuena 1 ramita de perejil 1 limón aceite de oliva […] Esta receta mexicana de Mondongo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo mondongo con pata de res 125 g garbanzo 4 chorizos 2 jitomates 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 chile ancho 1 plátano macho maduro 1 rama de hierbabuena 1 rama de perejil 1/4 col aceite aceitunas alcaparras chiles en […] Receta mexicana de Picadillo indio del Estado de Veracruz, México. 250 g carne de cerdo 250 g hígado de cerdo 50 g carne de res 50 g masa de maíz 10 chiles verdes serranos 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 chayóte 1 jitomate perejil cebollín verde orégano cilantro comino achiote sal Para preparar picadillo […] Esta receta mexicana de Huachinango con ostiones de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo huachinango fresco 225 g ostiones frescos sin la concha 3/4 taza de caldo de pollo 3/4 taza de leche o crema ligera 1/3 taza de perejil picado 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite de maíz 3 cucharadas […] Esta receta mexicana de Albóndigas de pescado de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado 4 huevos 2 cucharadas de harina 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 vaso de vino blanco aceite perejil sal pimienta salsa de tomate Para preparar albóndigas de pescado hay que eliminar pellejos y espinas del pescado; picarlo […] Receta mexicana de Pescado en escabeche del Estado de Veracruz, México. 1 kilo pescado 1 litro de agua 1 taza de vinagre 5 cucharadas soperas de aceite 3 hojas de laurel 1 cebolla 1 nabo 1 rama de tomillo 1 zanahoria aceitunas perejil picado pimienta negra molida rebanadas de jitomate sal Para preparar pescado en […] Esta receta mexicana de Ceviche a la Mary Pepa de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado (sierra) 12 limones (jugo) 3 jitomates pelados 2 aguacates 1 cebolla aceite de oliva aceitunas perejil picado salsa catsup salsa Tabasco sal Para preparar ceviche a la Mary Pepa hay que colocar el pescado cortado en […]
perejil - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con perejil con las sigientes recetas de México. Pescado al horno
Mondongo
Picadillo indio
Huachinango con ostiones
Albondigas de pescado
Pescado en escabeche
Ceviche a la Mary Pepa