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Recetas con nuez

nuez - Prepara ricas comidas mexicanas con nuez con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan nuez como ingrediente:

Pastel de dátil

Esta receta mexicana de Pastel de dátil del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas harina
  • 1 1/2 tazas dátiles sin hueso
  • 1 taza agua
  • 1 taza mayonesa
  • 1 cucharadita vainilla
  • 3/4 taza azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita canela
  • mantequilla
  • harina
  • nuez

Para preparar pastel de dátil hay que remojar los dátiles en agua y machacarlos. Incorporar todos los ingredientes secos; agregar los dátiles remojados y molidos, mayonesa, vainilla y agua, en caso necesario. Revolver con una cuchara de madera hasta que la pasta se suavice; al final, agregar la nuez picada finamente. Engrasar un molde y enharinarlo para que la pasta no se pegue. Hornear a 220° C hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: azúcar, bicarbonato, canela, dátil, harina, hueso, mantequilla, mayonesa, nuez, palillo, vainillaEsta receta mexicana de Pastel de dátil fue publicado en: Baja California, Dulces, México, Postres, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 84 cocinero/s.
Más información sobre: Pastel de dátil - Recetas con nuezPastel de dátil

Tamales de piña

Receta mexicana de Tamales de piña del Estado de Baja California.

  • 1/2 kilo azúcar
  • 1/2 kilo manteca
  • 700 g harina para tamales
  • 250 g nuez pelada
  • 50 g harina de trigo
  • 2 latas chicas de mermelada de piña
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • hojas de maíz
  • jugo de frutas

Para preparar tamales de piña hay que batir la manteca hasta que se blanquee. Agregar las dos harinas, el polvo para hornear y el jugo de frutas necesario para darle el punto a la pasta; continuar batiendo. Añadir azúcar y sal; mezclar. Poner una cucharadita de esta pasta en cada hoja de maíz (previamente remojada y lavada), así como un poco de mermelada de piña y un pedazo de nuez. Envolver bien los tamales y colocarlos en forma vertical en la vaporera. Cocerlos durante cuarenta minutos. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: azúcar, frutas, harina, harina de trigo, harina para tamales, hojas de maíz, jugo de frutas, manteca, mermelada, mermelada de piña, nuez, polvo para hornearEsta receta mexicana de Tamales de piña fue publicado en: Baja California, Dulces, Frutas, México, Postres, Recetas, TamalesEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 48 cocinero/s.
Más información sobre: Tamales de piña - Recetas con nuezTamales de piña

Pastel de calabaza

Receta mexicana de Pastel de calabaza del Estado de Baja California.

  • 1 kilo calabaza, cocida con piloncillo
  • 3 tazas harina
  • 2 tazas azúcar
  • 1 1/2 tazas aceite
  • 1 taza coco rallado
  • 1 taza dátil
  • 1 taza nuez picada
  • 1 taza pasas
  • 2 cucharaditas bicarbonato
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita sal
  • 5 huevos
  • 2 paquetes pudín de vainilla

Para preparar pastel de calabaza hay que mezclar todos los ingredientes secos. Agregar los demás ingredientes y revolver con una cuchara de madera hasta obtener una consistencia suave. Añadir, al final, los dátiles picados, las pasas, el coco rallado y la nuez. Hornear durante una hora. La receta alcanza para 12 raciones.

Ingredientes: aceite, azúcar, bicarbonato, calabaza, canela, coco, dátil, harina, huevo, nuez, nuez moscada, pasas, piloncillo, pudín, pudín de vainilla, vainillaEsta receta mexicana de Pastel de calabaza fue publicado en: Baja California, Dulces, México, Postres, RecetasEstado: Baja California
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Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 50 cocinero/s.
Más información sobre: Pastel de calabaza - Recetas con nuezPastel de calabaza

Pan de zanahoria

Receta mexicana de Pan de zanahoria del Estado de Baja California.

  • 3 tazas harina
  • 2 tazas azúcar
  • 1 taza aceite
  • 1 taza nueces
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/4 cucharada polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 2 zanahorias ralladas

Para preparar pan de zanahoria hay que batir las claras de huevo a punto de turrón; incorporar las yemas y el resto de los ingredientes; batir bien. Verter la pasta en un molde cuadrado, previamente engrasado. Hornear a 220° C, durante ochenta minutos. Sacar del molde y dejar enfriar. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, azúcar, bicarbonato, canela, harina, huevo, nuez, pan, polvo para hornear, vainilla, zanahoriaEsta receta mexicana de Pan de zanahoria fue publicado en: Baja California, Dulces, México, Panes, Postres, RecetasEstado: Baja California
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Esta receta mexicana tiene 2.7 estrellas de 22 cocinero/s.
Más información sobre: Pan de zanahoria - Recetas con nuezPan de zanahoria

Col en rollos

Esta receta mexicana de Col en rollos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 col grande
  • 1 taza de salsa de jitomate, sazonada
  • 2/2 taza de papa, cocida y picada
  • 8 cucharadas de zanahoria rallada
  • 6 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de cebolla picada
  • 6 cucharadas de nuez picada
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo, picado

Para preparar col en rollos hay que cocer la col entera con sal, en baño María. Freír la cebolla y el ajo; agregarles la zanahoria y la papa; cocer durante cinco minutos. Retirar del fuego y añadir el perejil, la nuez y sal al gusto. Rellenar con la preparación las hojas de col; enrollarlas y hacer taqui- tos; acomodarlos en un recipiente refractario. Bañarlos con la salsa de jitomate. Hornear durante quince minutos. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, cebolla, col, jitomate, nuez, papa, perejil, salsa, zanahoriaEsta receta mexicana de Col en rollos fue publicado en: México, México, Recetas, VerdurasEstado: México
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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 18 cocinero/s.
Más información sobre: Col en rollos - Recetas con nuezCol en rollos
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nuez - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con nuez

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