Esta receta mexicana de Crema de fresas de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 2 litros de leche 500 g fresas 400 g azúcar 6 yemas de huevo 1 vaina de vainilla Para preparar crema de fresas hay que hervir la leche con azúcar y vainilla. Enfriar un poco de esa leche, disolver en ella […]
Recetas mexicanas con leche
Esta receta mexicana de Dulce de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de leche 375 g azúcar 50 g pasas 6 elotes molidos y colados 1 raja de canela Para preparar dulce de elote hay que hervir la leche con el azúcar y la raja de canela. Dejar en el […] Esta receta mexicana de Jamoncillo de leche de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 litro de leche 300 g azúcar 50 g nueces peladas 1 raja de canela obleas Para preparar jamoncillo de leche hay que poner al fuego la leche con el azúcar y la raja de canela; revolver constantemente hasta que la […] Receta mexicana de Rollo de nuez del Estado de Zacatecas, México. 1 litro de leche 1/4 litro de crema 1/4 kilo azúcar 225 g glucosa 225 g nueces en mitades 225 g nueces picadas 225 g pasas 60 g mantequilla 1 vaina de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar rollo de nuez hay que […] Esta receta mexicana de Panecitos de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 500 g harina 300 g azúcar 250 g nata 4 huevos 2 cucharadas de polvo para hornear 1 cucharada de vainilla leche Para preparar panecitos hay que acremar la nata; agregar enseguida el azúcar y los huevos, sin dejar de batir. Añadir la […] Receta mexicana de Albóndigas en chipotle del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo carne de res molida 1/4 kilo jitomates 5 pimientas 4 chiles chipotle secos 3 calabacitas 3 hojitas de hierbabuena 3 zanahorias 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajos 1 huevo crudo 1 huevo cocido 1/2 bolillo 1/2 lata de jamón […] Receta mexicana de Budín de calabacitas del Estado de Zacatecas, México. 3/4 kilo calabacitas 250 g jitomates 200 g crema de jocoque 25 g nata de leche 5 galletas saladas 2 chiles gordos (asados, limpios y en rajas) 2 huevos azúcar queso fresco aceite o manteca sal Para preparar budín de calabacitas hay que picar […] Receta mexicana de Chiles ahogados del Estado de Zacatecas, México. 8 chiles poblanos 500 g elote desgranado (reservar 100 gramos) 500 g queso (reservar 100 gramos) 1/4 litro de crema 1/4 taza de leche mantequilla pimienta sal Para preparar chiles ahogados hay que asar y limpiar los chiles. Licuar el queso, el elote y la […]
leche - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con leche con las sigientes recetas de México. Dulce de elote
Jamoncillo de leche
Rollo de nuez
Panecitos
Albóndigas en chipotle
Budín de calabacitas
Chiles ahogados