Receta mexicana de Sopa de espinazo con verdolagas del Estado de Nuevo León, México. 1 kilo espinazo de cerdo 5 chiles anchos 5 dientes de ajo 2 chiles pasilla 2 cebollas 2 cucharadas de aceite 2 limones 2 manojos de verdolagas sal Para preparar sopa de espinazo con verdolagas hay que asar los chiles y […]
Recetas mexicanas con espinazo
Esta receta mexicana de Chilayo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de espinazo de puerco 1/2 taza de arroz 10 tomates verdes 2 chiles pasilla secos 2 cebollas 2 jitomates ajo comino sal Para preparar chilayo hay que cocer el espinazo en suficiente agua con sal y un poco de cebolla […] Receta mexicana de Pozole de elote del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo chamorro de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo pierna o lomo de puerco 2 litros de agua 2 docenas de elotes tiernos, desgranados 5 tomates verdes 2 chiles poblanos 1 cabeza de ajo, chica 1 ramita de epazote sal Para […] Esta receta mexicana de Mole de cadera de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo cadera y espinazo de chivo 200 g ejotes de ayocote, en trozos 6 tomates 2 jitomates 1 rama de cilantro 1 hoja tostada de aguacate chile guajillo manteca sal Para preparar mole de cadera hay que cocer la cadera […] Esta receta mexicana de Caldo de gato de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de pollo 1/2 kilo carne de res 1/2 kilo espinazo de puerco, en trozos 100 g ejotes 4 papas sin cáscara 3 jitomates picados 2 cucharadas de arroz lavado 1 cebolla 1 chile pasilla, si se desea 1 […] Esta receta mexicana de Chileatole de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 8 elotes 2 1/2 litros de agua 1/2 kilo espinazo de cerdo 10 tomates verdes 8 chiles serranos 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 1 rebanada de cebolla 1 manojo de cilantro 1 rama de epazote 1 taza de harina de […] Esta receta mexicana de Chileatole de flor de izote de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo espinazo de puerco 1/4 kilo chile ancho 1/4 kilo jitomate 125 g chile chipotle 8 dientes de ajo 2 cebollas 2 racimos de flores de izote aceite comino clavos sal Para preparar chileatole de flor de izote […] Receta mexicana de Ninguijuti – molito con puerco de Chiapas, México. 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 3/4 taza de masa 3 dientes de ajo 2 cucharadas de achiote 2 tomates 2 limones chile picante sal Para preparar ninguijuti (molito con puerco) hay que partir en trocitos pequeños el espinazo y […]
espinazo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con espinazo con las sigientes recetas de México. Chilayo
Pozole de elote
Mole de cadera
Caldo de gato
Chileatole
Chileatole de flor de izote
Ninguijuti – molito con puerco