Recetas de Empanadas
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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 80 cocinero/s.
Recetas con empanadas
empanadas - Prepara ricas comidas mexicanas con empanadas con las siguientes recetas tradicionales de México:
Recetas mexicanas que llevan empanadas como ingrediente:
Turcos
Esta receta mexicana de Turcos de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:
- 1/2 kilo harina
- 1/4 kilo manteca (mitad de puerco, mitad vegetal)
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- agua de anís y canela
Relleno para turcos
- 1/4 kilo carne de puerco cocida y picada
- 50 g nueces
- 50 g pasas
- azúcar
- clavo
- canela
- anís
- sal
Para preparar turcos hay que mezclar sal, azúcar y manteca con harina y amasar suavemente. Agregar agua tibia con canela y anís y dejar reposar durante treinta minutos. Formar las empanadas, rellenarlas, cerrarlas bien y picarlas con un tenedor. Hornear a 190°C, durante veinticinco minutos. Para preparar el relleno hay que dorar la carne, añadir especias, sal y azúcar y, por último, pasas y nuez picada. Dejar sazonar con un poco de agua. La receta alcanza para 12 raciones.
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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 90 cocinero/s.
Empanadas de membrillo
Esta receta mexicana de Empanadas de membrillo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes:
- 250 g harina
- 150 g pasta de membrillo
- 100 g azúcar
- 50 g mantequilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 huevo
- aceite
Para preparar empanadas de membrillo hay que mezclar harina, polvo para hornear y azúcar; revolver con el huevo, mantequilla y tres cucharadas de agua. Extender círculos de masa para formar las empanadas; rellenarlas con la pasta de membrillo. Freír en aceite y escurrir; espolvorear azúcar. La receta alcanza para 6 raciones.
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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 37 cocinero/s.
Empanadas de cazón
Receta mexicana de Empanadas de cazón del Estado de Tlaxcala, México.
- 1 kilo masa para tortillas
- 300 g jitomate cocido
- 250 g cazón
- 10 hojas de epazote
- 2 cebollas
- aceite
Para preparar empanadas de cazón hay que cocer el cazón con una cebolla y seis hojas de epazote. Freír la cebolla picada, cuatro hojas de epazote y jitomate molido; al espesar, agregar el cazón sin piel y desmenuzado. Retirar cuando se forme una pasta. Preparar las empanadas con la masa; rellenarlas con la pasta del cazón y freirías en aceite caliente. La receta alcanza para 6 raciones.
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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 45 cocinero/s.
Empanadas de masa y chícharo
Esta receta mexicana de Empanadas de masa y chícharo de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes:
- 3/4 kilo masa para tortillas
- 500 g chícharos
- 50 g queso
- 2 cucharadas de manteca
- 2 ramas de hierbabuena
- 1 chile verde
- 1 cebolla
- sal
Para preparar empanadas de masa y chícharo hay que cocer los chícharos y molerlos con chile, hierbabuena y sal; incorporar la cebolla finamente picada, queso rallado y manteca; revolver. Hacer tortillas con masa, rellenarlas con la pasta de chícharo; doblarlas como empanadas y cocerlas en comal. La receta alcanza para 6 raciones.
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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 63 cocinero/s.
empanadas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con empanadas