Receta mexicana de Cocido familiar del Estado de Zacatecas, México. 3/4 kilo carne de res (pulpa) 1/4 kilo nabos 1/4 kilo zanahorias 250 g huesos 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de arroz 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de de garbanzos 3 dientes de ajo 2 elotes partidos 2 papas sin cáscara […]
Recetas mexicanas con elote
Esta receta mexicana de Sopa de flor de calabaza de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de agua 300 g flores de calabaza 100 g guías tiernas de calabaza 2 calabacitas 2 elotes 1 chile serrano 1 jitomate pimienta rebanadas de limón sal Para preparar sopa de flor de calabaza hay que […] Esta receta mexicana de Tamales de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 500 g lomo de cerdo 500 g jitomate 300 g manteca 24 elotes tiernos 4 chiles poblanos 2 cucharadas de azúcar 1 trozo de cebolla 1/2 cucharada de polvo para hornear hojas de elote frescas pimienta sal Para preparar tamales de […] Receta mexicana de Torta de elote del Estado de Michoacán, México. 6 elotes tiernos, desgranados 6 huevos 1 taza de azúcar 6 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de polvo para hornear 2 barras de mantequilla (o tazas de nata) mantequilla y harina o fécula de maíz, para el molde pasas Para preparar torta de […] Receta mexicana de Pastel de elote del Estado de Michoacán, México. 200 g azúcar 100 g harina de arroz 1/4 litro de crema 5 elotes grandes 5 huevos 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 barra de mantequilla Para preparar pastel de elote hay que desgranar los elotes y molerlos en la licuadora, en crudo. […] Esta receta mexicana de Huchepos de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 12 elotes de buen tamaño, tiernos 3 tazas de nata 1 taza de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear Para preparar huchepos hay que desgranar y moler los elotes; guardar las hojas. Aparte, batir la nata con el azúcar y el polvo […] Receta mexicana de Pozole de elote del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo chamorro de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo pierna o lomo de puerco 2 litros de agua 2 docenas de elotes tiernos, desgranados 5 tomates verdes 2 chiles poblanos 1 cabeza de ajo, chica 1 ramita de epazote sal Para […] Receta mexicana de Sopa de jericalla del Estado de Michoacán, México. 400 g espinacas 50 g almendras 30 g mantequilla 1/4 litro de crema 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de vinagre seco 1 pizca de nuez moscada 4 calabacitas 2 papas pequeñas 2 huevos 2 yemas 1 cebolla cocida 1 elote cocido, […]
elote - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con elote con las sigientes recetas de México. Sopa de flor de calabaza
Tamales de elote
Torta de elote
Pastel de elote
Huchepos
Pozole de elote
Sopa de jericalla