Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Recetas con chile mulato

chile mulato - Prepara ricas comidas mexicanas con chile mulato con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan chile mulato como ingrediente:

Camarones adobados

Esta receta mexicana de Camarones adobados del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 24 camarones grandes, frescos
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharada de orégano
  • 2 chiles anchos
  • 1 chile mulato
  • 1 chile pasilla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebolla
  • sal

Para preparar camarones adobados hay que poner agua a hervir; al soltar el hervor, incorporar los camarones. Cuando cambien de color, lavarlos y pelarlos. Tostar los chiles, desvenarlos y remojarlos en agua caliente. Licuar los chiles, ajo y cebolla. Freír en un poco de aceite; condimentar con sal y orégano; añadir el agua necesaria y vinagre. Cuando hierva la preparación, incorporar los camarones; tapar la sartén y dejarla a fuego suave, hasta que el adobo se espese. Retirar del fuego y verter en un refractario; hornear durante cinco minutos. Servir caliente. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite de oliva, adobo, ajo, camarón, cebolla, chile, chile ancho, chile mulato, chile pasilla, orégano, vinagreEsta receta mexicana de Camarones adobados fue publicado en: Baja California, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 70 cocinero/s.
Más información sobre: Camarones adobados - Recetas con chile mulatoCamarones adobados

Manchamanteles

Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de México.

  • 1 kilo pulpa de carne de puerco
  • 1/2 kilo jitomates
  • 1/2 kilo chícharos cocidos
  • 1/4 kilo ejotes cocidos
  • 1/4 kilo manteca
  • 100 g chile mulato
  • 1/4 taza de vinagre
  • 2 clavos
  • 2 rebanadas de piña
  • 1 camote dulce, confitado
  • 1 pizca de azúcar
  • pimienta
  • sal

Para preparar manchamanteles hay que freír los trozos de carne en la manteca caliente; dorarlos perfectamente. Desvenar, dorar y remojar los chiles; molerlos con los jitomates, clavos y pimientas. Agregar lo molido a la carne y freír bien; añadir agua suficiente, incorporar los chícharos y los ejotes cocidos, el camote y la piña partidos en cuadritos, sal y vinagre al gusto; agregar la pizca de azúcar. Dejar a fuego suave durante diez minutos. Retirar y servir. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, camote, carne de puerco, chícharos, chile, chile mulato, clavo, ejotes, jitomate, manteca, pimienta, piña, pulpa, pulpa de puerco, tomate, vinagreEsta receta mexicana de Manchamanteles fue publicado en: Carnes, México, México, RecetasEstado: México
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.7 estrellas de 55 cocinero/s.
Más información sobre: Manchamanteles - Recetas con chile mulatoManchamanteles

Enchiladas de chile dulce

Receta mexicana de Enchiladas de chile dulce del Estado de Colima, México.

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 100 g chile mulato
  • 100 g manteca
  • 100 g queso seco
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/4 litro de crema
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tablilla de chocolate
  • azúcar
  • tortillas
  • sal

Para preparar enchiladas de chile dulce hay que desvenar y tostar ligeramente los chiles, remojarlos en agua tibia y licuarlos con un poco de caldo, chocolate y dientes de ajo. Freír lo anterior en dos cucharadas de manteca, sazonar con sal y una pizca de azúcar (si es necesario, agregar un poco de caldo). Freír las tortillas ligeramente, pasarlas por la salsa de chile caliente, rellenarlas con un poco de pechuga deshebrada y crema. Doblarlas y añadirles queso desmoronado y cebolla picada. La receta alcanza para 4 raciones.

Ingredientes: ajo, azúcar, caldo, cebolla, chile, chile dulce, chile mulato, crema, manteca, pechuga de pollo, queso, queso seco, salsa, tablilla de chocolate, tortillasEsta receta mexicana de Enchiladas de chile dulce fue publicado en: Antojitos, Colima, Enchiladas, Entradas, México, RecetasEstado: Colima
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.2 estrellas de 38 cocinero/s.
Más información sobre: Enchiladas de chile dulce - Recetas con chile mulatoEnchiladas de chile dulce

Enchiladas exquisitas

Esta receta mexicana de Enchiladas exquisitas de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
  • 125 g manteca
  • 100 g almendras remojadas y peladas
  • 100 g cacahuates
  • 50 g chile ancho
  • 50 g chile mulato
  • 50 g chile pasilla
  • 36 tortillas chicas
  • 1 pedazo de pan
  • ajo
  • pimienta
  • ajonjolí tostado
  • sal

Para preparar enchiladas exquisitas hay que tostar los chiles y desvenarlos; freírlos en manteca junto con los cacahuates y las almendras. Moler cebolla, ajo, pan remojado en vinagre, cacahuates y almendras. Freír todo en manteca y sazonar con sal y pimienta; añadir caldo de pollo (la salsa debe quedar espesa). Freír las tortillas aparte y pasarlas por la salsa. Rellenar cada tortilla con un poco de pechuga deshebrada. Doblarlas y acomodarlas en un platón y bañarlas con salsa y ajonjolí. Rinde 12 raciones.

Ingredientes: ajo, ajonjolí, almendra, cacahuates, caldo de pollo, cebolla, chile, chile ancho, chile mulato, chile pasilla, manteca, pan, pechuga, pimienta, salsa, tortillas, vinagreEsta receta mexicana de Enchiladas exquisitas fue publicado en: Antojitos, Colima, Enchiladas, Entradas, México, RecetasEstado: Colima
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 33 cocinero/s.
Más información sobre: Enchiladas exquisitas - Recetas con chile mulatoEnchiladas exquisitas

Costillas de cerdo con huitlacoche

Esta receta mexicana de Costillas de cerdo con huitlacoche de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 6 costillas de cerdo
  • 1 litro de agua caliente
  • 3 chiles mulatos
  • 2 cucharadas de masa de maíz
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 rama de epazote
  • 1 taza de huitlacoches
  • sal

Para preparar costillas de cerdo con huitlacoche hay que freír las costillas en manteca, agregar los chiles mulatos asados, remojados, desvenados y molidos con una cebolla y un diente de ajo y dejar resecar. Agregar el litro de agua caliente y sazonar con sal. Cuando las costillas estén cocidas, añadir los huitlacoches molidos, la masa disuelta en media taza de agua y la rama de epazote. Dejar hervir hasta que se cuezan la masa y los huitlacoches. Servir Rinde 6 raciones.

Ingredientes: ajo, cebolla, cerdo, chile, chile mulato, costilla de cerdo, cuitlacoche, epazote, huitlacoches, manteca, masa, masa de maízEsta receta mexicana de Costillas de cerdo con huitlacoche fue publicado en: Carnes, Hongos, México, Recetas, TlaxcalaEstado: Tlaxcala
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 34 cocinero/s.
Más información sobre: Costillas de cerdo con huitlacoche - Recetas con chile mulatoCostillas de cerdo con huitlacoche
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Nächste Seite »
Recetas mexicanas | Recetas con chile mulato

chile mulato - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con chile mulato

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}