1 kilo camarón 1/2 kilo masa 1/4 kilo manteca 30 hojas de chaya 4 dientes de ajo 1 cebolla chica hojitas de chipilín arroz sal Lavar bien los camarones y poner los a cocer con el chipilín y sal. Licuar la chaya, ajo, cebolla; verter en la olla de cocción de los camarones. Aparte batir […]
Recetas mexicanas con chaya
1/4 kilo Spaghetti 1/2 kilo hojas de chaya 1/4 litro de crema 100 g queso 1 lata de pimientos morrones verdes mantequilla pimienta sal Cocer el spaghetti en agua hirviendo con sal, aceite y un pedacito de cebolla; escurrir. Limpiar y lavar la chaya y cocerla en agua caliente con sal; escurrir y licuar con […] 1 kilo papas 50 g mantequilla 50 hojas de chaya 2 litros de agua Cocer y pelar las papas; cocer las hojas de chaya. Licuar la papa y la chaya en el agua en que se cocieron. Dejar hervir unos minutos. Rinde 8 raciones. Receta mexicana de Crema de chaya tabasqueña de Tabasco, México. 1/2 kilo hojas de chaya 1/4 lata de leche evaporada 1/2 cebolla 1 1/2 litros de agua 3 cucharadas de mantequilla pimienta sal Para preparar crema de chaya tabasqueña hay que lavar y cocer las hojas de chaya; colar y sofreír en mantequilla junto con […] 1 kilo carne salada 10 hojas de chaya 2 plátanos verdes 1 chile dulce verde 1 tomate maduro 1/4 cebolla 1/4 calabaza madura perejil cebollín Asar el chile, la cebolla y el tomate. Cocer la carne; agregar el plátano en rodajas, la calabaza en trozos y las hojas de chaya lavadas; dejar cocer. Añadir chile, […] 1 kilo pescado (en seis filetes, más la cabeza, espinazo y piel) 6 papas 4 hojas de chaya 3 dientes de ajo 3 zanahorias 3 calabacitas 2 elotes 1 cebolla mediana 1 chayóte 1 repollo (col) 1 manojo de cilantro 1 tomate 1/2 hojita de laurel sal Hervir durante veinte minutos la cabeza, el espinazo […] Receta sabrosa de tamales de chaya de Tabasco, México. 1 kilo masa 1/4 kilo chaya cocida y picada queso rallado leche sal 5 huevos cocidos y picados aceite tomates cebolla ajo semillas de calabaza queso molido Para preparar tamales de chaya hay que amasar los primeros cinco ingredientes y hacer una tortilla que se rellena […] 20 hojas de chaya 1 kilo masa de harina de maíz 250 g manteca de cerdo 250 g migajas de chicharrón 6 huevos hojas de plátano sal Pasar las hojas de chaya por agua caliente y picarlas. Mezclar la masa de harina de maíz con las hojas de chaya, la manteca de cerdo, las migajas […]
chaya - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chaya con las sigientes recetas de México. Spaghetti con chaya
Sopa de chaya y papa
Crema de chaya tabasqueña
Puchero vaquero tabasqueño
Puchero de pescado
Tamales de chaya
Pollos de chaya con migajas de chicharrón
