Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con cerveza


cerveza - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cerveza con las sigientes recetas de México.

Carne asada

Esta receta mexicana de Carne asada de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo chuletas de res 3 cucharadas de aceite 1 cerveza limones sal con ajo Para preparar carne asada hay que macerar las chuletas en jugo de limón. Añadir la cerveza, sal con ajo y el aceite. Dejar reposar durante dos horas […]

Olla podrida

Esta receta mexicana de Olla podrida de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo carne de res, para cocido 1 kilo pollo 1 kilo chayóte 1 kilo papas 1 kilo zanahoria 1/2 kilo calabacitas 1/2 kilo chícharo fresco 1/2 kilo habas frescas 1/4 kilo ejotes 4 jitomates 2 cebollas […]

Pechugas de pollo a la cerveza

Receta mexicana de Pechugas de pollo a la cerveza del Estado de Michoacán, México. 100 g almendras 6 pechugas 1/4 litro de crema 1/2 taza de aceitunas deshuesadas 1/2 taza de jugo de naranja 1 cerveza clara pimienta perejil sal chícharos a la mantequilla Para preparar pechugas de pollo a la cerveza hay que licuar […]

Camarones gigantes rellenos

Receta mexicana de Camarones gigantes rellenos del Estado de Michoacán, México. 1 kilo camarones grandes 1 botella grande de cerveza 1 taza de agua 1 cucharada de sal 1 diente de ajo, machacado Relleno 90 g queso crema 1/2 taza de queso Chihuahua 1/3 taza de cerveza 1 cucharada de perejil picado Para preparar camarones […]

Brazo gitano

Receta sabrosa de brazo gitano de Chipas, México. 15 huevos 2 tazas de azúcar 2 naranjas ralladas el jugo de dos naranjas 1 taza de leche 2 tazas de harina 1 cucharada de vainilla 1 copa de brandy 1 taza de mermelada de chabacano 1/4 kilo coco rallado 100 g nuez 1 frasco de cerezas, […]

Cuete en escabeche

1 1/2 kilo cuete de res 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cerveza 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de rajas de chiles jalapeños 3 zanahorias cocidas 1/2 taza de aceitunas 1/2 taza de alcaparras pimienta sal Cocer el cuete con un trozo de cebolla, ajo, sal, […]

Pan de cazón

1 kilo cazón 1/4 kilo frijol negro, cocido y molido 1/4 kilo manteca 1/2 taza de cerveza 3 docenas de tortillas 6 hojas de epazote 4 chiles serranos 4 tomates 3 cebollas 3 ramas de epazote 1 trozo de cebolla sal Agregar a los frijoles un poco de manteca, dos cebollas picadas y fritas, dos […]