Receta tradicional de mole poblano sencillo del Estado de Puebla, México. 1 pollo cocido, cortado en piezas 4 cucharadas de manteca de cerdo 2 cucharadas de ajonjolí tostado 6 chiles anchos 4 pimientas gordas 3 dientes de ajo 2 chiles mulatos 2 clavos 2 hojas de laurel 1 bolillo rebanado, frito 1 cebolla 1 rajita […]
Recetas mexicanas con cerdo
Esta receta sabrosa de albóndigas en chipotle proviene del Estado de Campeche, México y lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo carne de cerdo molida 1/4 kilo carne de res molida 3 cucharadas de pan molido 1 cucharada de cebolla picada 3 tomates 2 chiles chipotle desvenados 1 diente de ajo 1 huevo aceite sal Para […] Esta receta tradicional de chilmole proviene del Estado de Campeche, México. 1 kilo carne de cerdo 1/4 kilo masa 6 huevos duros 2 tomates picados 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de chumóle preparado 1/2 cebolla picada aceite epazote hueso de espinazo de puerco sal Para cocinar chilmole hay que cortar la carne en trozos […] Receta rica de chorizo de Campeche con los siguientes ingredientes: 450 g lomo de cerdo 450 g pierna de cerdo 250 g lardo picado finamente 2 cucharadas de jugo de naranja agria 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de achiote 25 pimientas 20 cominos 8 dientes de ajo 3 clavos 1 cebolla tripa sal Para […] Esta receta de albondigón es una comida tradicional del Estado de Campeche, México. 1 kilo carne de cerdo molida 4 cucharadas de chumóle 4 huevos duros 3 tomates picados 1 cebolla picada 1 rama de epazote harina manteca sal Para cocinar albondigón hay que mezclar la carne con dos cucharadas de chumóle; añadir dos tomates, […] Receta sabrosa de espinazo de cerdo con verduras del Estado de Campeche, México. 1 kilo espinazo de cerdo 150 g arroz, lavado y escurrido 5 chiles anchos remojados 3 papas 3 zanahorias 1 lata de chícharos (200 g) 1 diente de ajo 1/2 col chica vinagre sal Para preparar espinazo de cerdo con verduras hay […] Esta receta de kol de pavo de monte es una receta tradicional del Estado de Campeche, México. 1 pavo de monte 1 kilo costillas de puerco saladas 1 kilo tomates 1 kilo masa 1/4 kilo manteca 5 hojas de hierbabuena 4 pimientas de Tabasco chile seco molido recaudo colorado Para cocinar kol de pavo de […] La receta mexicana de Puchero de carne de res y cerdo proviene del Estado de Campeche y lleva muchas ingredientes: 1/2 kilo hueso de cerdo (codillo) 1/2 kilo hueso de res (sancarrón) 1/2 kilo pulpa de res 1/4 kilo lonja de cerdo 1/4 kilo repollo 3 ramitas de cilantro 3 ramitas de hierbabuena 2 camotes […]
cerdo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cerdo con las sigientes recetas de México. Albóndigas en chipotle
Chilmole
Chorizo de Campeche
Albondigón
Espinazo de cerdo con verduras
Kol de pavo de monte
Puchero de carne de res y cerdo