Receta tradicional de frijol de novios de Puebla, México. 1/2 kilo frijol rojo o canario 500 g chorizo 50 g adobo en pasta 1/2 cucharada de orégano 3 hojas de laurel 2 aguacates 1 cebolla 1 queso ranchero lechuga rabanitos Para preparar frijol de novios hay que cocer el frijol con media cebolla rebanada, las […]
Recetas mexicanas con cebolla
Receta saludable de palmitos al pastor del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 25 g manteca de cerdo 6 chiles cuaresmeños 5 dientes de ajo 3 palmitos 1 cebolla chica sal Para preparar palmitos al pastor hay que acitroñar en manteca muy caliente la cebolla, los dientes de ajo picados finamente y rajas […] Esta receta sabrosa de guisado de alcaparras es una comida del Estado de Puebla, México. 300 g alcaparras 1/2 taza de caldo 3 dientes de ajo 2 jitomates chicos 1 cebolla chiles verdes en vinagre manteca sal Para preparar guisado de alcaparras hay que moler las alcaparras con los chiles verdes y freír en manteca. […] Receta tradicional de chiles rellenos del Estado de Puebla, México. 6 chiles poblanos verdes 6 huevos revueltos 4 dientes de ajo 3 huevos batidos para rebozar 1 jitomate grande 1 cebolla 1 rama de perejil aceite harina pimienta clavo sal Para preparar chiles rellenos hay que tostar, despellejar y rellenar los chiles con huevo revuelto […] Esta receta mexicana de epatlaxtli en adobo es una comida tradicional de Puebla, México. 3/4 kilo epatlaxtli (leguminosa) 150 g chiles guajillo 2 clavos 2 pimientas 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 rajita de canela 1/2 cebolla aceite sal Para preparar epatlaxtli en adobo hay que cocer el epatlaxtli y escurrirlo. Desvenar […] Receta tradicional de Indias vestidas del Estado de Puebla, México. 30 flores de calabaza 200 g manteca de cerdo 1/2 litro de caldo de pollo 8 jitomates 4 huevos 2 dientes de ajo 2 quesos de cabra 1/4 cabeza de cebolla 1 rama de epazote aceite sal Para preparar Indias vestidas hay que limpiar las […] Receta de Robalo al horno del estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo robalo rebanado 1/2 taza de aceitunos picadas 1/4 taza de alcaparras picadas 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de manteca 1 cucharadita de tomillo en polvo 1 cucharadita de […] Receta tradicional de Pescado adobado de Puebla, México. 8 rebanadas de robalo, limpias 100 g aceitunas 100 g alcaparras 100 g mantequilla 10 pimientas molidas 6 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre 4 chiles anchos 4 limones (el jugo) 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 cebollas grandes 1 aguacate […]
cebolla - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cebolla con las sigientes recetas de México. Palmitos al pastor
Guisado de alcaparras
Chiles rellenos
Epatlaxtli en adobo
Indias vestidas
Robalo al horno
Pescado adobado