Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con cebolla


cebolla - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cebolla con las sigientes recetas de México.

Albóndigas en chipotle

Receta mexicana de Albóndigas en chipotle del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo carne de res molida 1/4 kilo jitomates 5 pimientas 4 chiles chipotle secos 3 calabacitas 3 hojitas de hierbabuena 3 zanahorias 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajos 1 huevo crudo 1 huevo cocido 1/2 bolillo 1/2 lata de jamón […]

Lengua en naranja

Esta receta mexicana de Lengua en naranja de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 750 g lengua 50 g mantequilla 50 g pasas 50 g tocino 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de perejil el jugo de 2 naranjas 1 taza de puré de jitomate clavos hierbas de olor sal Para preparar lengua en naranja […]

Lomo de cerdo empulcado

Esta receta mexicana de Lomo de cerdo empulcado de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lomo de cerdo 150 g chiles anchos (remojados en agua caliente) 1/2 litro de pulque blanco 2 cucharadas de vinagre 2 dientes de ajo 1 cebolla aceite pimienta sal Para preparar lomo de cerdo empulcado hay que freír […]

Lechón al horno

Receta mexicana de Lechón al horno del Estado de Zacatecas, México. 1 lechón (3 1/2 k) 100 g manteca de cerdo 2 tazas de agua 1 taza de vino blanco 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cebolla chica 1 ramita de perejil 1 ramita de tomillo pimienta sal Para preparar lechón al […]

Conejo en mostaza

Esta receta mexicana de Conejo en mostaza de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 conejo cortado en piezas 6 rebanadas de tocino picadas 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de mostaza 3 dientes de ajo 3 ramas de perejil 1 cebolla rebanada 1/2 taza de vino blanco margarina pimienta sal Para preparar conejo en […]

Tapado de pollo

Esta receta mexicana de Tapado de pollo de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo partido en piezas 1/2 kilo jitomates 50 g almendras 50 g pasitas 5 dientes de ajo 3 rebanadas de piña 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela en polvo 1 cebolla 1 plátano macho manteca Para preparar tapado […]

Pollo loco

Esta receta mexicana de Pollo loco de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo limpio, partido en piezas 1/2 kilo jitomates 1/4 kilo ciruelas pasa 100 g almendras 5 limones 3 dientes de ajo 3 hojitas de laurel 1 trozo de cebolla aceite sal de ajo o ajo molido pimienta sal Para preparar pollo […]