Receta mexicana de Arroz con leche del Estado de Guanajuato, México. 100 g arroz 1 rajita de canela 250 g azúcar 1 litro de leche ciruelas pasas deshuesadas pasas piñones biznaga Para preparar arroz con leche hay que remojar el arroz en un poco de agua caliente, aproximadamente quince minutos; lavarlo y ponerlo a cocer […]
Recetas mexicanas con canela
Esta receta mexicana de Postre de elote y leche de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 6 elotes tiernos 2 litros de leche 1 taza de azúcar 1 raja de canela 1 pizca de carbonato pasas Para preparar postre de elote y leche hay que desgranar los elotes y molerlos con leche; colarlos y revolver […] Esta receta mexicana de Dulce antiguo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 5 yemas de huevo 3 litros de leche 1/2 kilo azúcar 1 raja de canela 1/2 cucharada de carbonato Para preparar dulce antiguo hay que hervir la leche con todos los ingredientes, menos las yemas. Cuando la preparación haya espesado un poco, […] Esta receta mexicana de Olla podrida de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo cabrito 1/2 kilo carne de res 1/2 kilo carne maciza de puerco 1/2 kilo pollo 100 g ejotes 4 litros de pulque 4 chiles anchos 4 zanahorias 3 dientes de ajo 2 calabacitas 2 chayotes 2 papas 1 manojo de […] Esta receta mexicana de Gallina en salsa de almendras de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 gallina 1/2 kilo jitomates 200 g almendras 100 g manteca 5 pimientas 4 rebanadas de pan dorado 4 yemas de huevo cocido 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 rajita de canela […] Receta mexicana de Quesadillas antiguas del Estado de Guanajuato, México. 1/2 kilo harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 2 huevos 125 g manteca leche queso o papas con chorizo pollo o jamón aceite Para preparar quesadillas antiguas hay que cernir la harina con el polvo para hornear y la sal; […] Esta receta mexicana de Alfajores de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo maíz blanco 1/2 kilo panela canela Para preparar alfajores hay que tostar el maíz en un comal de barro; molerlo en metate. Preparar miel de panela con canela; agregarla poco a poco al maíz pulverizado; revolver. Cortar los alfajores en forma […] Receta mexicana de Crema real de mamey del Estado de Veracruz, México. 1 mamey grande 200 g azúcar 1/2 litro de leche 2 higos cubiertos 1 raja de canela 1 yema de huevo almendras cerezas Para preparar crema real de mamey hay que moler y cernir el mamey. Añadir la yema de huevo, leche, azúcar […]
canela - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con canela con las sigientes recetas de México. Postre de elote y leche
Dulce antiguo
Olla podrida
Gallina en salsa de almendras
Quesadillas antiguas
Alfajores
Crema real de mamey