Esta receta mexicana de Romeritos de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo romeritos 1/2 kilo papitas cocidas 200 g camarones secos 100 g ajonjolà 2 tazas de caldo 1/2 litro de agua 7 chiles anchos 5 huevos 3 chiles mulatos 2 chiles pasilla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 diente […]
Recetas mexicanas con cabeza
Receta mexicana de Pozole de elote del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo chamorro de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo pierna o lomo de puerco 2 litros de agua 2 docenas de elotes tiernos, desgranados 5 tomates verdes 2 chiles poblanos 1 cabeza de ajo, chica 1 ramita de epazote sal Para […] Esta receta mexicana de Pozole verde de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de puerco en trozos (maciza, cabeza o chamorro) 1 kilo maÃz para pozole 1/2 kilo tomate verde 1/4 kilo chiles serranos 125 g semillas de calabaza 1 pollo en piezas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 lechuga grande […] Receta mexicana de Pozole blanco del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cabeza de cerdo 1 kilo maÃz cacahuazintle 1 kilo pechuga de pollo 5 dientes de ajo 1 cebolla picada chile molido limón cebolla rabanitos lechuga Para preparar pozole blanco hay que lavar perfectamente el maÃz para que se desprenda el pellejito. Ya que […] Esta receta mexicana de Sopa de migas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo o de res 5 bolillos 3 cebollas 2 huevos 1/2 cabeza de ajo, chica aceite, el necesario sal Para preparar sopa de migas hay que poner a remojar el pan en agua suficiente y empaparlo. […] Esta receta mexicana de Sopa de migas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo o de res 5 bolillos 3 cebollas 2 huevos 1/2 cabeza de ajo, chica aceite sal Para preparar sopa de migas hay que poner a remojar el pan en agua suficiente y empaparlo. Pelar el […] Receta mexicana de Cueritos del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cuero cocido, cortado en cuadritos 1/2 kilo zanahorias rebanadas 250 g chiles jalapeños, en rajas 1 litro de vinagre 1/2 taza de aceite de oliva 6 pimientas negras 3 cebollas grandes, en rebanadas 3 clavos de olor 1 cabeza de ajo, partida a la […] Receta mexicana de Amarillo de venado serrano del Estado de Oaxaca, México. 2 kilo carne de venado 1 cabeza asada de ajo 1 cebolla asada 4 chiles anchos, asados y remojados 2 jitomates grandes, cocidos 4 tomates verdes, cocidos 4 clavos 10 pimientas negras 1/2 cucharadita de cominos 3 cucharadas de masa 1 rama de […]
cabeza - Ricas y sabrosas comidas y platos tÃpicas mexicanas con cabeza con las sigientes recetas de México. Pozole de elote
Pozole verde
Pozole blanco
Sopa de migas
Sopa de migas
Cueritos
Amarillo de venado serrano