Esta receta mexicana de Enchiladas colimenses de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo carne de puerco molida 75 g almendras remojadas y peladas 1 1/2 tazas de papa, chícharos, ejotes, zanahorias 1/2 taza de pasas 30 tortillas chicas, recién hechas 10 aceitunas 10 chiles guajillo remojados 1 lechuga grande azúcar fruta en vinagre […]
Recetas mexicanas con bicarbonato
Receta mexicana de Dulce de nuez del Estado de Tlaxcala, México. 750 g azúcar 600 g nuez fresca 30 g pasitas 30 g piñones 2 litros de leche 1/8 cucharadita de bicarbonato Para preparar dulce de nuez hay que remojar las nueces con leche. Escurrir y secar con un lienzo; moler con la mitad del […] Esta receta mexicana de Condumbios de cacahuate de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 800 g azúcar 250 g cacahuates, sin cáscara 2 litros de leche 1/4 cucharadita de bicarbonato 1 cáscara de naranja Para preparar condumbios de cacahuate hay que poner en el fuego la leche, azúcar y la cáscara de naranja; al soltar […] Receta mexicana de Carne de puerco con quelites del Estado de Hidalgo, México. 3/4 kilo carne de puerco 300 g quelites 2 cucharadas de manteca 12 chiles verdes 2 jitomates 1 cebolla 1 diente de ajo sal Para preparar carne de puerco con quelites hay que freír los trozos de carne en manteca; agregar la […] Receta mexicana de Pan de dátil del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo dátiles 1/2 kilo mantequilla 300 g nuez picada 9 huevos 2 1/2 tazas de agua hirviendo 2 1/2 tazas de azúcar granulada 2 1/2 tazas de harina blanca 2 1/2 tazas de harina integral 2 cucharaditas de bicarbonato 2 cucharaditas de vainilla […] Receta mexicana de Rollo de nuez del Estado de Zacatecas, México. 1 litro de leche 1/4 litro de crema 1/4 kilo azúcar 225 g glucosa 225 g nueces en mitades 225 g nueces picadas 225 g pasas 60 g mantequilla 1 vaina de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar rollo de nuez hay que […] Esta receta mexicana de Ensalada de nopales de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo nopales 4 cucharaditas de aceite de oliva 3 aguacates 2 jitomates 1 cebolla 1 manojo de cilantro 1 pizca de bicarbonato 1/2 cucharadita de orégano 1/2 queso fresco 1/3 taza de vinagre sal Para preparar ensalada de nopales hay […] Receta mexicana de Espárragos a la vinagreta del Estado de Michoacán, México. 18 espárragos 1 litro de agua 1 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 3 yemas cocidas 3 claras de huevo, cocidas 2 cucharadas de perejil finamente picado 1 cucharadita de bicarbonato 1 1/2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita […]
bicarbonato - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con bicarbonato con las sigientes recetas de México. Dulce de nuez
Condumbios de cacahuate
Carne de puerco con quelites
Pan de dátil
Rollo de nuez
Ensalada de nopales
Espárragos a la vinagreta