Esta receta mexicana de Consomé de champiñones del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 kilo champiñones 1/4 kilo flor de calabaza 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 elote tierno, desgranado chiles jalapeños picados epazote sal Para preparar consomé de champiñones hay que lavar los champiñones y rebanarlos; […]
Recetas mexicanas con ajo
Receta mexicana de Consomé de pollo del Estado de México. 2 pechugas de pollo 1/2 kilo tomates verdes 100 g almendras 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 chipotle seco aceite sal Para preparar consomé de pollo hay que cocer las pechugas con sal, ajo y media cebolla, en dos litros de agua. Aparte, […] Esta receta mexicana de Caldo largo de pescado del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado en rebanadas 1 cabeza de pescado 4 jitomates 3 dientes de ajo 2 chiles cuaresmeños 1 cebolla de tamaño regular 1 ramita de cilantro aceite Para preparar caldo largo de pescado hay que picar la cebolla, […] Esta receta mexicana de Quintoniles encebollados del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo quintoniles limpios 1/2 taza de caldo 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, picados 2 cebollas rebanadas sal Para preparar quintoniles encebollados hay que quitar los tallos gruesos a los quintoniles y lavarlos muy bien. Acitronar ajos y […] Receta mexicana de Tallos de acelga rebozados del Estado de México. 1/2 kilo tallos de acelgas, grandes y gruesos 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 vaso de agua o leche agria 1 cucharada de ajo picado 2 cucharaditas de cebolla picada 1/4 cucharadita de polvo para hornear 1 huevo aceite sal Para preparar […] Esta receta mexicana de Tortas de flor de calabaza del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 huevos 2 ramos de flor de calabaza 150 g queso añejo, en rebanadas un poco de harina aceite sal Para preparar tortas de flor de calabaza hay que limpiar y lavar la flor de calabaza; partirla a […] Receta mexicana de Mole verde del Estado de México. 1 kilo tomate verde 1/4 kilo pepitas de calabaza 125 g chile serrano 100 g ajonjolí 1/2 taza de aceite 8 ramitas de cilantro 6 ramas de perejil 3 hojas de lechuga 1 chile poblano 1 clavo 1 diente de ajo 1 rajita de canela 1 […] Esta receta mexicana de Enchiladas de jitomate del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas, ligeramente fritas y escurridas 50 g queso rallado 6 jitomates asados 1 pechuga de pollo cocida, deshebrada 1 cucharada de manteca 1 cebolla picada 1 chipotle en vinagre 1 diente de ajo, asado mantequilla Para preparar enchiladas de […]
ajo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con ajo con las sigientes recetas de México. Consomé de pollo
Caldo largo de pescado
Quintoniles encebollados
Tallos de acelga rebozados
Tortas de flor de calabaza
Mole verde
Enchiladas de jitomate