- 3 plátanos machos maduros
- 1/2 kilo masa de maíz
- 1 taza de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
Machacar los plátanos y mezclar con la masa y una cucharadita de azúcar. Formar unas tortitas que se fríen en aceite hirviendo. Rinde 6 raciones.
Torrejas de plátano macho
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