Esta receta mexicana de Mondongo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo pancita de res 500 g jitomate 6 dientes de ajo 4 cebollas 1 pedazo de pan frito 1 pimiento morrón aceitunas alcaparras perejil manteca chiles en vinagre vinagre sal Para preparar mondongo hay que lavar la pancita y cocerla con una […]
Recetas mexicanas con vinagre
Receta mexicana de Pollos violentos del Estado de Tlaxcala, México. 2 pollos chicos, cortados en cuartos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de manteca 2 cucharadas de perejil 2 huevos 1/4 taza de vinagre pimienta sal Para preparar pollos violentos hay que calentar bien la manteca, agregar una cucharada de vinagre y sal; añadir los […] Receta mexicana de Pescado frito del Estado de Tlaxcala, México. 6 filetes de pescado 1/4 taza de vinagre 3 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 1/2 pan blanco frito aceite pimienta sal Para preparar pescado frito hay que freír en aceite ajo y cebolla. Agregar el pan remojado en vinagre, luego los filetes de […] Receta mexicana de Huachinango en salsa de mostaza del Estado de Tlaxcala, México. 1 huachinango de regular tamaño 1 litro de agua 1/4 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 2 cucharadas de mostaza en polvo 6 pimientas gordas 6 rabos de cebolla 3 yemas de huevo 1 diente de ajo machacado hierbas de olor […] Esta receta mexicana de Salmón con papas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo papas peladas y cocidas 1 taza de leche 1/2 taza de vinagre 3 yemas de huevo 2 cucharadas de harina 1 lata de salmón limpio pimienta sal Para preparar salmón con papas hay que hervir la leche con la […] Esta receta mexicana de Calabacitas con papas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 calabacitas cocidas y picadas 6 cebollitas cocidas y rebanadas 6 chiles anchos 6 papas cocidas y picadas 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de orégano 1 trozo de pan tostado cominos manteca sal Para preparar calabacitas con papas hay que […] Esta receta mexicana de Chalupas de sardina de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chalupas fritas en aceite 1 jitomate 1 lata de sardinas 1 taza de frijoles molidos aceite chiles chipotle en vinagre queso rallado Para preparar chalupas de sardina hay que freír el jitomate molido con dos dientes de ajo y media […] Receta mexicana de Asado al pastor del Estado de Hidalgo, México. 1 carnero tierno (sacrificado la víspera) 230 g mantequilla Salsa borracha 100 g chile pasilla 50 g queso añejo 1/2 litro de pulque fuerte 4 cucharadas de aceite de oliva 6 chiles serranos en vinagre 2 cebollas 2 dientes de ajo sal Para preparar […]
vinagre - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con vinagre con las sigientes recetas de México. Pollos violentos
Pescado frito
Huachinango en salsa de mostaza
Salmón con papas
Calabacitas con papas
Chalupas de sardina
Asado al pastor