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Recetas con leche condensada

leche condensada - Prepara ricas comidas mexicanas con leche condensada con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan leche condensada como ingrediente:

Flan de queso

Receta mexicana de Flan de queso del Estado de México.

  • 1/4 kilo queso doble crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de azúcar para el molde
  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla
  • papel aluminio

Para preparar flan de queso hay que licuar el queso, la leche condensada, los huevos y la vainilla; mezclar bien. Poner el azúcar al fuego en un molde, moviendo constantemente hasta obtener un caramelo claro. Incorporar los ingredientes al molde y cubrirlos con papel aluminio. Cocer en olla de presión, sobre una parrilla y con un cuarto de litro de agua, durante treinta minutos. Dejar enfriar la olla y retirar el molde con el flan. El flan debe estar completamente frío antes de desmoldarlo. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: azúcar, huevo, leche, leche condensada, queso, queso doble crema, vainillaEsta receta mexicana de Flan de queso fue publicado en: Dulces, México, México, Postres, RecetasEstado: México
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Esta receta mexicana tiene 2.8 estrellas de 66 cocinero/s.
Más información sobre: Flan de queso - Recetas con leche condensadaFlan de queso

Gelatina de mango y piña

Esta receta mexicana de Gelatina de mango y piña del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de mango, en trocitos
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 caja grande de gelatina, sabor piña

Para preparar gelatina de mango y piña hay que calentar el jugo de piña y el agua; agregar la gelatina, a que se disuelva. Refrigerar hasta que la preparación empiece a cuajar. Añadir las leches (condensada y evaporada) y batir la mezcla hasta que esponje. Agregar el mango picado. Vaciar la mezcla en un molde de gelatina. Refrigerar y desmoldar. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: gelatina, jugo de piña, leche, leche condensada, leche evaporada, mango, piñaEsta receta mexicana de Gelatina de mango y piña fue publicado en: Dulces, Frutas, México, México, Postres, RecetasEstado: México
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Esta receta mexicana tiene 3.1 estrellas de 19 cocinero/s.
Más información sobre: Gelatina de mango y piña - Recetas con leche condensadaGelatina de mango y piña

Rollo de zanahoria

Esta receta mexicana de Rollo de zanahoria de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1/4 kilo zanahoria
  • 150 g nuez
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de agua
  • 1 cucharadita de vainilla

Para preparar rollo de zanahoria hay que pelar y rallar las zanahorias. Poner en el fuego la leche con el agua y las zanahorias ralladas, sin dejar de revolver. Al ver el fondo del cazo, agregar la nuez picada. Retirar de la lumbre y añadir la vainilla. Extender sobre papel aluminio y darle forma de rollo. Decorar con nuez picada y zanahoria rallada. La receta alcanza para 10 raciones.

Ingredientes: leche condensada, nuez, vainilla, zanahoriaEsta receta mexicana de Rollo de zanahoria fue publicado en: Dulces, México, Nuevo León, Postres, RecetasEstado: Nuevo León
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Esta receta mexicana tiene 3 estrellas de 25 cocinero/s.
Más información sobre: Rollo de zanahoria - Recetas con leche condensadaRollo de zanahoria

Tamal de elote a la crema

Receta mexicana de Tamal de elote a la crema del Estado de Nuevo León, México.

  • 10 tamales de elote
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/4 litro de crema
  • 50 g biznaga en trocitos
  • 50 g pasas
  • 50 g piñones

Para preparar tamal de elote a la crema hay que picar los tamales. Engrasar un molde refractario. Licuar la leche condensada y la crema. Colocar capas de tamales picados, piñones, biznaga, pasas y leche con crema en un molde. Procurar que la última capa sea de crema. Hornear durante quince minutos antes de servir. La receta alcanza para 10 raciones.

Ingredientes: biznaga, crema, elote, leche condensada, pasas, piñon, tamales de eloteEsta receta mexicana de Tamal de elote a la crema fue publicado en: Dulces, México, Nuevo León, Postres, Recetas, TamalesEstado: Nuevo León
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Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 31 cocinero/s.
Más información sobre: Tamal de elote a la crema - Recetas con leche condensadaTamal de elote a la crema

Corona de rey

Receta mexicana de Corona de rey del Estado de Michoacán, México.

  • 100 g nueces
  • 50 g almendras
  • 50 g pasas
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de galletas Marías, molidas
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 barrita de mantequilla

Para preparar corona de rey hay que poner a cocer el arroz, que antes se habrá lavado y asoleado, juntamente con el azúcar. Ya que esté esponjado y seco, retirarlo del fuego. Engrasar con la mantequilla un molde en forma de rosca. Hervir las pasas, almendras, nueces y canela en un poquito de leche condensada, con una cantidad igual de agua. En el molde engrasado, acomodar una capa de arroz, encima de ella las nueces, pasas, almendras y canela hervidas; después otra capa de arroz, luego de leche condensada; alternar hasta terminar con arroz, tapando esta capa con galletas Marías molidas. Meter al horno, previamente calentado, y dejar por una hora. Al sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar para servir la corona en rebanadas. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: almendra, arroz, azúcar, canela, galletas, galletas Marí, leche condensada, mantequilla, nuez, pasasEsta receta mexicana de Corona de rey fue publicado en: Dulces, México, Michoacán, Postres, RecetasEstado: Michoacán
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Esta receta mexicana tiene 3.7 estrellas de 6 cocinero/s.
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