Receta mexicana de lengua en pebre de Chiapas, México. 1 lengua de res 250 g pasitas 1/2 taza de aceitunas 4 pimientas chicas 3 chayotes 3 dientes de ajo 3 ramas de orégano 3 ramas de tomillo 3 papas 3 zanahorias 2 cebollas 2 clavos 2 tomates 1 lata de chiles en rajas (rojos) o […]
Recetas mexicanas con jitomate
Receta mexicana de olla tapada de Chiapas, México con las siguientes ingredientes: 1 kilo pollo 1 taza de chícharos cocidos 1 taza de vinagre 1 taza de vino blanco 1/2 taza de aceitunas 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo 4 chayotes 4 papas 3 clavos 3 tomates picados 3 pimientas 2 hojas de […] Esta receta mexicana de frijoles en chipilín y puerco con chirmol proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo de puerco y carne maciza 1 kilo tomate 1 kilo frijoles cocidos 3 dientes de ajo 1/2 kilo cebolla 2 chiles jalapeños 2 manojos de chipilín aceite sal Para preparar frijoles en chipilín y puerco […] Receta mexicana de carne de puerco con frijoles de Chiapas, México. 1/2 kilo carne de puerco 1/4 kilo frijoles 5 pimientas negras 2 dientes de ajo 1 chile ancho 1 tomate 1 rama de epazote chiles en vinagre sal Para preparar carne de puerco con frijoles hay que cocer la carne y los frijoles por […] Receta mexicana de conejo al zihuamonte de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1 conejo 1/4 taza de masa de maíz 3 cucharadas soperas de aceite 5 clavos 2 chiles cuaresmeños 2 dientes de ajo pelados 2 jitomates medianos 2 papas medianas peladas en cuadritos 1 cebolla chica 1 chile ancho (o chamborote) 1 rama […] Receta mexicana de pargo en macún de Chiapas, México. 2 kilo pargo mediano 350 g tomate 1/4 taza de achiote 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de comino 6 pimientas 5 naranjas agrias 2 cebollas en rebanadas 2 dientes de ajo 2 hojas de plátano 2 pimientas grandes chile dulce (chile de agua o pimiento […] Receta sabrosa de robalo en hierbasanta de Chiapas, México. 6 rebanadas de robalo 6 hojas de hierbasanta 1/2 kilo tomate 5 cucharadas de manteca 3 dientes de ajo 2 ramitas de tomillo 1 cebolla 1 cucharada de orégano Para preparar robalo en hierbasanta hay que untar las rebanadas de pescado con sal y pimienta y […] Receta mexicana de botana de camarones secos del Estado de Chiapas, México. 1 kilo camarones secos 1 kilo tomate 1/2 kilo cebolla 1/2 litro de aceite 2 chiles colorados secos 2 cucharadas de salsa inglesa Para preparar botana de camarones secos hay que freír en aceite la cebolla finamente picada y dejar dorar, a que […]
jitomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jitomate con las sigientes recetas de México. Olla tapada
Frijoles en chipilín y puerco con chirmol
Carne de puerco con frijoles
Conejo al zihuamonte
Pargo en macún
Robalo en hierbasanta
Botana de camarones secos